abr

Ученые заявили о том, что участие в жестких вечеринках в молодости повышает риск возникновения проблем с сердцем в дальнейшей жизни в 9 раз. Об этом пишет DailyMail со ссылкой на исследование, опубликованное в журнале Heart. В нем приняли участие 1,1 млн человек в США, уточняется в сообщении. Эксперты сравнили потребление алкоголя, наркотиков и сигарет с частотой сердечных приступов и инсультов и обнаружили: чем больше веществ используется для отдыха, тем выше риск преждевременных сердечных заболеваний. Особенно заметной была связь между возникновением болезней и потреблением указанных веществ у женщин. В целом ранние болезни сердца диагностировали у 143 319 человек среди всех участников исследования: когда инфаркт, стенокардия или инсульт случаются до 55 лет у мужчин или 65 лет у женщин. Для тех, кто регулярно употреблял четыре и более веществ, риск возникновения указанных проблем был в девять раз выше. Выяснилось, что у потребителей кокаина, каннабиса и других наркотиков вероятность преждевременных сердечных заболеваний почти в два с половиной раза, амфетамина – почти в три раза выше, чем у тех, кто не потребляет подобных веществ. По данным исследования, курильщики почти в два раза чаще страдали от преждевременных сердечных заболеваний. Среди пьющих этот показатель составлял 50%. "Мы молоды только однажды, и мы должны делать все, что в наших силах, чтобы поддерживать это состояние как можно дольше", – сказал ведущий автор исследования доктор Энтони Уэйн Орр из Университета штата Луизиана в США.

В холодное время года важно знать, как поддерживать свой организм и перестраивать рацион. Ведь в холода нам требуется особое питание. Все чаще диетологи советуют сократить количество кофе, заменив его цикорием. Цикорий – это средиземноморское растение. Оно обладает большим количеством полезных свойств и может положительно влиять на здоровье человека. Важно знать, чем полезен это суперфуд для нас, а также учитывать и то, что кому-то цикорий противопоказан. Нутрициолог, консультант по вопросам диетологии и управления здоровьем Вера Паламарь, рассказала об этом подробнее. "В пищу листья цикория можно употреблять как листья салата, а корни – варить и употреблять как корнеплод. Цикорий также используется в качестве специи при приготовлении пищи и для придания вкуса еде и напиткам. Однако самым популярным изделием из цикория является напиток, по вкусу и цвету напоминающий кофе. Сегодня, когда настоящий кофе продается почти на каждом углу, все же популярность цикория достаточно высокая и продолжает расти. Давайте разберемся в основных причинах его популярности и стоит ли добавлять цикорий в свой рацион", – говорит Вера Паламар. Зачем нам нужен цикорий? 1. Чтобы снизить плохой холестерин Корень цикория содержит высокий уровень особого вида неперевариваемой растворимой клетчатки – инулин. Инулин цикория не усваивается и может использоваться для замены жира или сахара в некоторых продуктах питания. Это может способствовать снижению калорийности пищи. Инулин считается пребиотиком, а это означает, что он может способствовать росту полезных бактерий (называемых пробиотиками) в кишечнике. Это важно, так как улучшение здоровья кишечника связано со здоровьям всего организма: от повышения иммунитета, улучшения работы мозга, здоровья пищеварительной системы и даже коррекции массы тела. Еще одной полезной особенностью введения инулина в рацион питания является его способность снижать уровень вредного холестерина. У людей с проблемами высокого сахара крови, включая диабет второго типа, добавление инулина в рацион может помочь значительно улучшить его уровень. 2. Чтобы пополнить витаминный запас Цикорий содержит ряд основных витаминов и микроэлементов, включая калий, витамин C, витамин B6 и марганец. 3. Чтобы помочь организму усваивать кальций Цикорий может улучшать скорость усвоения кальция, полезного для костей. Волокна корня цикория положительно влияют на стенку кишечника и увеличивают площадь его поверхности, которая может поглощать питательные вещества, такие, как кальций. 4. Чтобы бороться со старением Цикорий поможет бороться со старением организма. Он содержит ряд антиоксидантов, которые блокируют свободные радикалы и замедляют процессы старения клеток и тканей. Особенно цикорий богат ретинолом, мощным антивозрастным веществом, которое питает кожу изнутри. Также содержит витамин С, который способствует выработке коллагена – белка, присутствующего в коже, волосах, мышцах и кровеносных сосудах. Чтобы усилить положительное действие цикория, покупайте порошок, маркированный как натуральный экстракт цикория, и старайтесь избегать искусственно обогащенных, подкрашенных и подслащенных версий продукта. Кому стоит отказаться от цикория? Несмотря на многочисленные полезные свойства, корень цикория подходит не всем. Слишком большое потребление может привести к нежелательным побочным эффектам: избыточному всасыванию кальция низкому уровню сахара в крови менструальному кровотечению Кроме того, если есть аллергия на амброзию, хризантемы, чернобривцы, ромашки и другие цветы или травы, то может быть аллергия и на цикорий. Наконец, цикорий – это пища с высоким содержанием клетчатки, поэтому если есть проблемы с кишечником, он может вызвать вздутие живота и газы. Ирина Маслова

17 февраля в первом матче 1/8 финала Лиги чемпионов встретятся испанская "Севилья" и немецкая "Боруссия" Дортмунд. Также свой поединок проведут "Порту" и итальянский "Ювентус". Первые матчи 1/8 финала Читайте также: "Севилья" - "Боруссия Д": где смотреть матч 1/8 финала Лиги чемпионов 17 февраля "Порту" - "Ювентус" "Севилья" - "Боруссия" Дортмунд "Севилья" и "Боруссия" встретятся в третий раз. В предыдущий раз пути команд пересеклись на групповом турнире Лиги Европы сезона-2010/2011. "Порту" и "Ювентус" ранее провели между собой пять матчей.

Большинство добывающих биткоин ферм в штате Техас оказались обесточены из-за сильного снежного шторма в прошлые выходные Об этом сообщает CoinDesk. Из-за сбоя генерируемый майнинг-пулом Luxor хешрейт снизился на 40%, поскольку большая часть его хешрейта поступает от американских ферм. Некоторые биткоин-майнеры пользуются ситуацией, продавая местным жителям неиспользованную электроэнергию. «Некоторые смогли заработать на продаже неиспользованной энергии обратно в сеть с огромной прибылью», – рассказал генеральный директор техасской компании MiningStore Джон Пол Барик. Согласно отчету Austin American Statesman, с начала выходных энергосистема Техаса потеряла небольшую часть выработки, поскольку ветряные турбины остановились, а природного газа для электростанций стало не хватать. Однако в вечеру воскресенья, 14 февраля, все типы источников энергии отключились от сети: атомные, угольные станции и генераторы тепловой энергии. По данным TechCrunch, отключено около 30 ГВт энергии, из которых 26 ГВт приходится на тепловую энергию, а остальное – на ветровые источники. Экстремальные погодные условия также повлияли на работу майнинговых ферм в штате Кентукки.

Канадские ученые провели исследование, в котором сравнили смертность от COVID-19 и гриппа. Согласно результатам исследования, опубликованным в журнале Canadian Medical Association Journal, смертность от COVID-19 оказалась в 3,5 раза выше, чем от сезонного гриппа. Кроме того, пациенты с коронавирусом в полтора раза чаще попадали в отделение интенсивной терапии и в полтора раза дольше оставались в медучреждениях, чем госпитализированные с гриппом. В рамках исследования ученые изучили данные о случаях госпитализаций, связанных с гриппом и COVID-19, в период с 1 ноября 2019-го по 30 июня 2020 года в семи крупных больницах в Торонто. Ученые отметили, что COVID-19 опаснее гриппа, потому что у людей более низкий уровень иммунитета к новому коронавирусу, чем к сезонному гриппу.

Рак желчного пузыря и желчевыводящих протоков встречается сравнительно редко. Рак желчного пузыря – это онкологическое заболевание, происходящее из желчного пузыря. Согласно данным исследований, женщины подвержены ему в 1,5 раза больше, чем мужчины. Ученые из Институт рака Рутгерса в Нью-Джерси сообщили, что желтизна кожи, уплотнения в животе, повышенная температура тела, тошнота, рвота и потеря веса могут являться симптомами рака желчного пузыря. При появлении хотя бы одного из перечисленных симптомов специалисты рекомендуют немедленно обратиться к врачу для диагностики. Рак желчных путей обычно протекает без симптомов на ранних стадиях. Возможные симптомы рака желчных путей включают желтуху, темную мочу, зуд, потерю веса, боль в верхней части живота, тошноту и рвоту.

Российский теннисист Даниил Медведев одержал победу в четвертьфинале Открытого чемпионата Австралии по теннису. В первом сете 7-й номер посева навязал борьбу Медведеву, но уступил 5:7. Во втором сете Даниил позволил взять три гейма и два в третьем сете. Итоговый результат 7:5, 6:3, 6:2 в пользу четвертого номера посева. В полуфинале Даниил Медведев сыграет против победителя пары Стефанос Циципас - Рафаэль Надаль. Напомним, что накануне в полуфинал вышел россиянин Аслан Карацев, который встретится с Новаком Джоковичем.

Гороскоп на среду, 17 февраля 2021 года советует Водолеям уделить внимание близким. Овнам стоит экономить деньги. Сегодня стоит быть внимательным к здоровью и не пренебрегать элементарными правилами безопасности. Овен Астрологи советуют Овнам быть бережливее и не искать легких путей для получения денег. На работе ведите себя ответственно. Телец Сегодня Тельцам можно ставить перед собой любые задачи. Сравнивайте желания со своими возможностями, чтобы избежать разочарований. Близнецы Звезды советуют просчитывать каждую мелочь, за которую вы будете браться. Вечером духовно развивайтесь, а по возможности сходите в храм. Рак Сегодняшний день для Раков будет успешным. Если вы будете хорошо выполнять свою работу, то руководство вам выделит большую премию. Лев Постарайтесь сегодня к обеду завершить все дела. Не медлите с оплатой квартиры или коммунальных услуг. Астрологи не советуют брать на себя ответственность за новых сотрудников. Дева Сегодня Девам лучше остаться дома и заняться бытовыми делами. Талантливые натуры могут добиться признания за рубежом и выйти на новый уровень успеха. Весы Вам сегодня будет присуща незаурядная разговорчивость. Можете воспользоваться этим в работе. Вероятно, удастся с легкостью провести важный разговор, которого вы избегали. Скорпион Вскоре вас может ожидать ситуация, которая потребует много сил. Используйте время, которое сейчас есть для наведения порядка в делах, доме или на работе. Стрелец Сегодня желательно заняться несущественными, мелкими вопросами. Не рекомендовано в этот день вести дела, касающиеся недвижимости. Козерог Козероги сегодня могут браться за любую работу, учебу или задачи. День будет благоприятным абсолютно для всех сфер деятельности – от личной до финансовой. Водолей Посвятите больше времени и внимания вашим близким и любимому человеку. Если вы состоите в браке, то вам нужно мирно обсудить планы на будущее и решить все конфликты. Рыбы Этот день будет насыщен личными переживаниями. Главное, не берите на себя слишком много ответственности и не обещайте того, что не сможете выполнить.

Человечество находится на пороге климатической катастрофы из-за неосторожного использования ресурсов планеты и постоянные выбросы в атмосферу. Настала пора ответственно относиться к ресурсам и выбросов на всех уровнях. Прекратить негативное влияние строителей на окружающую среду и совместить это с комфортом для человека, поможет эко дизайн. Какие материалы считаются "экопозитивными" и на что нужно обратить внимание при строительстве собственного еко жилья, реально ли полностью отказаться от неестественных материалов и насколько эта модное течение нам по карману - об этом мы спросили у экспертов дизайна дома. Ваш дом станет эко хаузом, если в ней много окон, энергосберегающие стены и ковры, которые не вредят природе. «Екотематика стала сейчас более насущной, нужной людям, потому что сейчас, во время масс-маркетенга всего, каждый человек хочет проявить свою ответственность. Эко - это не только модно, но и полезно. Что бы это ни было - декор, одежда, еда - оно более «живучее» и для здоровья лучше », - рассказывает Юлия Мархель, президент всеукраинского молодежного движения Let's do it Ukraine. Ранее продукция эко дизайна имела весьма скромные обороты. Но сейчас уже и в обычных магазинах появляются отделы по эко товарам и эко декору. Люди перестали сторониться эко стиля, а наоборот - начали возрождать его, иногда обращаясь за советами к бабушкам и дедушкам. Вернулась популярность в глиняных, стеклянных, каменных предметов декора, даже к изделиям из соломы и травы (вазы, игрушки) с украинским самобытным дизайном. Вместе с тем, эко поселений с использованием локальных материалов в Украине еще днем с огнем не сыщешь, а дома из переработанных материалов для нас пока слишком дороги. "Во всем мире эко дизайн - сегмент премиум, это дорого или очень дорого. В нашей стране из-за социально-экономические условия наши мастера делают эко дизайн в сегменте бизнес-класса, а иногда удовлетворяем даже эконом-сегмент », - рассказывает Тарас Палатный, эко дизайнер архитектуры и ландшафтов. "Клиенты обычно прежде всего интересуются, из каких материалов будут стены дома и внутренняя отделка. На самом деле гораздо важнее параметры экологичности в строительстве домов - это комфорт, энергосбережение и минимальное воздействие на природу ", - объясняет Тарас Палатный. Например, идеальный экологически чистой крыша - не из кулей соломы, а из меди. Если настоящий металл - слишком дорого, тогда берите хотя бы керамическую или песчано-бетонную черепицу. А сверху «украсьте» крышу солнечными панелями и станьте на 100% автономными и энергоэффективными. Пол в эко домах должен быть деревянным. Из сложного паркета или паркетной доски, пробки. Даже керамическая плитка - вполне в стиле. Ее же специалисты советуют для внешней отделки. Или же подойдут клинкерная плитка, блок-хаус и даже вагонка. В качестве утеплителя смело используйте базальтовые материалы, минвату, а для чердака - сыпучий керамзит. Сами стены при этом желательно сводить с экологически чистой натуральной древесины. И здесь есть два варианта, первый из которых - аккуратные оцилиндрованное бревно, из которых лепят симпатичные домики, как на картинке. Такие стены обеспечивают удержание тепла, циркуляцию воздуха, а чтобы дерево не гнило, достаточно обработать его специальными средствами (с пометкой ЭКО), оно параллельно еще и огнестойким может стать. Менее распространенный, но очень интересный второй вариант - глиночурка. Это когда очищенные от коры сухие поленья, солома и хвоя деревьев вкладываются поперек стены в глиняный и цементный растворы. Получается красиво, надежно. Претензии в эко дизайну и к фундаменту. Если почва позволяет, используйте сваи - это пока наиболее экологически чистая версия. Но вдруг если не подходит для вашего участка - тогда со спокойной душой возвращаемся к бетону с арматурой, рубероида, песка и экструдированного пенополистирола. Так, природные материалы - дерево, солома и камыш, камень, известь, металл, керамика, глина, натуральные краски и покрытия - это премиум-варианты. Но дешевле железобетон, газоблок, цементно-известковые смеси, гипс, стекловата, гидроизоляционные полиэтиленовые пленки тоже применяются, так как значительно облегчают производство, а при правильном использовании не будут выделять вредные вещества. 5 Советов для тех, кто думает строить себе эко дом. Как видим, в сетях эко дизайна легко запутаться. Что первоочередное - натуральность или комфорт? Современность или традиции? Наш эксперт говорит - удачное комбинирование. 1. Не нужно отказываться от современных технологий (особенно для термокомфорта). Эко дизайн - это комфорт и забота о внешней среде, а не возврат к архаичной мазанки и заветов предков. Двухкамерные стеклопакеты и качественный оконный профиль помогут вам сохранять тепловой комфорт в помещении без постоянной необходимости отопления, а вентиляция поспособствует тому, что в доме будет свежий воздух. Качественная терморегуляция стен, крыши, пола и дверей - залог того, что в доме будет тепло зимой и прохладно летом, а значит, не придется тратить лишние ресурсы, было бы совсем не эко-положительно. 2. Природные материалы - не всегда лучший выход. Если посчитать полный «экологический след» материалов, включая влиянием на окружающую среду и энергозатраты на добычу сырья, производство, транспортировку, монтаж и обслуживание, а также на утилизацию или повторное использование, то природные материалы не всегда могут оказаться экологическими. Профнастил прослужит 50 лет, тогда как забор из древесины - только 20-30, а потом снова нужно начинать все заново. Некоторые технические материалы могут иметь весьма приемлемый вид, если они химически инертны и стабильны. 3. Используйте местные ресурсы. Одним из самых популярных материалов эко дизайна бамбук, поскольку он гибкий, прочный и быстро восстанавливается в природе: отдельные виды могут вырасти за сутки на 80 сантиметров, а прочность растяжения у него - больше, чем у стали, что делает его одним из сильнейших материалов на планете. Но транспортировки его в Украину может оставить больший негативный след на окружающую среду, чем если бы вы просто приобрели местной древесины. 4. Естественный свет лучше искусственное. Никакие искусственные источники света, даже самые диодные лампы, не дают полного спектра солнечного света. При плохом освещении портятся настроение и зрение, могут обостриться сезонные депрессии и сбиваются суточные режимы сна и активности. Выход есть - сделайте панорамные и мансардные окна для освещения днем, и установите энергосберегающие лампочки для комфорта вечером. Установка датчиков освещения - еще один отличный способ сэкономить на расходах на освещение. Сенсоры регулируют яркость, включение и выключение света или затемнения при входе и выходе из комнаты - это также идеально подходит для тех, кто забывает выключить свет. 5. Осторожно с материалами (не только при строительстве, но и при выборе мебели)! Существуют летучие органические соединения, которые испаряются при комнатной температуре. Их можно найти во многих обычных бытовых изделиях: в красках, клее, моющих средствах, освежители воздуха, даже в мебели и коврах. В большом количестве летучие органические соединения могут вызвать обострение астмы, раздражение глаз, головная боль и даже могут повлиять на нервную систему. Старайтесь использовать продукцию, которая сертифицирована международными организациями. Покупайте мебель и изделия из дерева, не содержит формальдегида, который обычно используется для ее сохранения. Также нужно быть осторожными с коврами и свечами. Убедитесь, что используете только шерстяные, хлопчатобумажные или шелковые ковры, а также ароматы, основанные на эфирных, а не искусственных маслах. Ищите на предметах отметку VOC Free, low-VOC, low odor - они указывают, что летучие органические соединения товар не выделяет или выделяет в небольшом количестве. От куда вышел эко дизайн? Принципы эко дизайна широко начали исповедовать скандинавские компании еще в конце прошлого века. Так, бизнес группа Flokk работает в этом направлении с 1993 года и сегодня называет себя европейским лидером в сфере "сознательного" выработки мебели. Доля вторичных материалов, использованная в ее продукции составляет в среднем более 60%, и группа имеет целью еще наращивать объемы использования переработанного пластика в будущем, уменьшая углеродный след. В основу концепции эко дизайна положены следующие принципы: создавать лучшие вещи с меньшим использованием ресурсов; меньше компонентов ради облегчения производства и уменьшения энергозатрат; выбирать только те материалы, которые подвергаются вторичной переработке, сознательно отказываться от вредных для природы; планировать продукцию длительного использования - для эксплуатации годами и десятилетиями, а не в течение нескольких месяцев конструировать так, чтобы было легко починить и переделать после использования и можно было дать вторую жизнь или создать новую вещь с помощью тех же материалов. В результате выиграть имеют климат (уменьшаем углеродные выбросы), ресурсная база (потребляем меньше богатств планеты) и наше здоровье (человечество имеет шанс жить здоровым и счастливой жизнью). Юлия Конончук

В чемпионате НХЛ "Питтсбург" проиграл "Вашингтону", "Рейнджерс" уступили "Нью-Джерси". Баффало - Айлендерс - 0:3 (0:2, 0:0, 0:1) Шайбы: 0:1 - 4 Ли (Бэйли, Добсон), 0:2 - 11 Пажо (Ледди, Пулок), 0:3 - 59 Ли (Пажо, Бэйли). Питтсбург - Вашингтон - 1:3 (0:0, 0:2, 1:1) Шайбы: 0:1 - 24 Шири (Дженсен, Паник), 0:2 - 31 Врана (Бэкстрем, Оши), 0:3 - 41 Эллер (Хара, Паник), 1:3 - 55 Астон-Риз (Марино, Блюгерс). Рейнджерс - Нью-Джерси - 2:5 (0:0, 2:2, 0:3) Шайбы: 0:1 - 27 Заха (Куокканен, Сиверсон), 1:1 - 31 Блэкуэлл (Хауден), 1:2 - 37 Бутчер (Куокканен, Меркли), 2:2 - 39 Бучневич (Труба, Крайдер), 2:3 - 50 Шарангович (Братт, Суббан), 2:4 - 54 Меркли (Куокканен), 2:5 - 59 Мальцев (Палмиери). Вегас - Колорадо - 2:3 (0:1, 1:1, 1:1) Шайбы: 0:1 - 7 Маккиннон (Саад, Рантанен), 1:1 - 36 Пачиоретти (Карлссон, Теодор), 1:2 - 37 Саад (Грейвс, Донской), 2:2 - 46 Маршессо (Смит, Карлссон), 2:3 - 59 Кадри (Байрэм, Донской). Лос-Анджелес - Миннесота - 4:0 (1:0, 1:0, 2:0) Шайбы: 1:0 - 3 Андерсон-Долан (Виларди, Картер), 2:0 - 32 Мур (Андерсон-Долан), 3:0 - 56 Браун (Андерсон, Копитар), 4:0 - 59 Даути.

Сегодняшний день известен в народе как Никола Студеный, Волчий сват. Православная церковь 17 февраля почитает память преподобного Николая Исповедника, игумена Студийского, который жил в IX веке. В 10-летнем возрасте Николай был определен в монастырь, затем пострижен в монахи, а во взрослой жизни удостоился священного сана. Во время гонений на иконы он продолжал отстаивать христианство и получил от Бога дар исцеления. Прозвище "студеный" Николай получил не только за название монастыря, где он работал, но и из-за погоды в день его почитания. 17 февраля традиционно стояли сильные морозы и были большие снегопады. В этот день в лесу проходили "звериные свадьбы". Часто в лесу можно было увидеть, как лисы и волки за самками увивались. В этот день проводили много гаданий на богатство, успешную торговлю, вызов любимого на ветер. Знахари лечили от телесной слабости и малокровия. 17 февраля не совершали поездок, так как дорога считалась опасной. В этот день нельзя охотиться на зверей - иначе будет беда. Погодные приметы 17 февраля Иней на деревьях предвещает хороший урожай. Если ветки елки вниз сгибаются, то будет снегопад, а если вверх поднялись - к ясной погоде. Лес почернел - к оттепели. Если приснится птица - будут хорошие новости. Автор: Екатерина Пулатова

О текущей ситуации на рынке рассказывает практикующий трейдер и основатель проекта Crypto Mentors Никита Семов. Глобальная картина Средненедельная волатильность сопоставима с предыдущими значениями движения цены (31,13%). Спред большой по матрице, это говорит о преобладании покупателей в среднесрочной перспективе. Объем сопоставим, среднерастущий, он вновь сигнализирует об интересе со стороны покупателей. Прогресс баров роста положительный и на пробое ключевого максимума $42 240 виден результат. Ключевые среднесрочные уровни поддержки — $42 240 и $33 840. Приоритетный среднесрочный сценарий будет строиться от лонга. Рассматривая горизонтальный объем, видим, что диапазон $39 750-$42 750 является «зоной минус развития» (отсутствие объемов). Фактически магнит для цены и значительная поддержка, от которой в случае теста, будем ожидать реакцию наверх. POC недели — $47 250. Закрепление под этим уровнем откроет дорогу к более низким значениям, вплоть до обозначенного зеленого диапазона, от которого ожидается рост. Если же цена останется выше максимального объема недели, то работать нужно будет исключительно от лонга. С отметки $43 000 образовалась «лавина стопов» — большое количество продаж, срабатывающих из-за обновления биткоином исторических максимумов. Можно визуально отследить, используя прямую биржевую информацию, где конкретно и на какой объем «отстопили» шортистов. В будущем такие зоны аналогично выступают местами поддержки цены. Другими словами, «зона минус развития» подтверждается дополнительными данными о спросе. Среднесрочная картина Рассматривая более локальную картину можно увидеть несколько неблагоприятных факторов, которые с высокой вероятностью вызовут коррекцию. Во-первых, обратим внимание на Price Action. Разрушение проекции волн, которая свидетельствует о неспособности покупателей сильно и импульсно захватывать новые уровни, говорит об их слабости последнюю неделю. Это также подтверждается дивергенциями на всевозможных индикаторах. Во-вторых, снижение ликвидности в текущем восходящем диапазоне, выраженное в снижающихся вертикальных объемах указывает на низкую заинтересованность участников рынка в более высоких значениях цены биткоина.

Жарить фарш проще, чем это кажется. Многие люди сталкиваются с проблемой, он прилипает к поверхности сковородки, теряет сочность и имеет не совсем приятный запах. Жареный фарш может быть вкусным и не потеряет свой шарм, если его приготовить, следуя нескольких кулинарных хитростей, информирует Ukr.Media. Мясной фарш используется не только для приготовления котлет или голубцов. Он содержится в большинстве популярных блюд, таких как лазанья, паста болоньезе, каннеллони и другие. Многие хозяйки сталкиваются с проблемой, что после жарки фарш становится резиновым и прямо скрипит на зубах. Чтобы в дальнейшем такие неприятности не случались, следует помнить о трех важных нюансах: Огонь сделать больше и налить немного масла Жарить долго и на слабом огне можно, но только не в случае с фаршем. Если жарить мясо таким образом, то оно не успевает схватиться и теряет все соки, которые испаряются, а вместе с ними и вкус. В результате фарш остается сухим и резиновым. Перед тем, как класть фарш на сковороду, ее следует хорошо разогреть и налить немного растительного масла. Жарить фарш нужно небольшими порциями Не нужно жарить одновременно большую порцию фарша. Даже если 300 г, то лучше разделить на две части. Чем меньше фарша на сковороде, тем лучше будет начинка. Фарш получится воздушным и сочным с легким румянцем. Стоит пользоваться шумовкой или лопаткой с прорезями Таким секретом пользуются в ресторанах. Шумовкой хорошо доставать уже жареный фарш со сковороды, поскольку через отверстия стекает лишний жир. Солить фарш необходимо уже в конце жарки, чтобы он потерял как можно меньше влаги.

Гороскоп на 17.02.2021 года. Прогнозы астрологов для представителей каждого знака Зодиака. Овен Вам чрезвычайно трудно прийти к общему мнению с партнерами, поэтому не назначайте никаких деловых встреч. Не рекомендуется браться за дела, о которых вы имеете не совсем ясное представление. Отложите деловые встречи до лучших времен. Нельзя расслабляться, плакать и сердиться. Богатое воображение и романтизм могут явиться причиной разочарований в сердечных делах. Телец Могут случиться размолвки с окружающими, которые разрешатся не в вашу пользу. Однако не огорчайтесь, особенно если с вами рядом будут надежные друзья. Их бескорыстие и преданность положительно отразятся на вашей дальнейшей судьбе. Однако не стоит успокаиваться и откладывать решение проблем на завтра. Близнецы Сегодня не исключен неожиданный поворот в вашей жизни. Появится возможность заработать деньги. Однако избегайте рискованных дел, махинаций и спекуляций. Это не принесет выгоды, наоборот, возможны финансовые потери, в лучшем случае – отсутствие дохода. Конфликтная ситуация в семье может иметь опасные и драматические последствия. Подумайте о своих детях. Рак Вероятно, вам придется пережить сложности в отношениях с близкими людьми, хотя в этой ситуации будете виноваты вы сами. Не исключено, что все устали от ваших эмоциональных всплесков, постоянного недовольства и капризов. Попробуйте избавиться от этих недостатков. Посвятите вторую половину дня активному семейному отдыху, спорту. Лев Рекомендуется засучить рукава и энергично взяться за новое и перспективное дело. Для достижения успеха вам будут необходимы упорство, стабильность и дисциплинированность. Не ждите сиюминутных результатов. В отношениях с близкими все останется по-прежнему. Остерегайтесь романтических приключений, они могут иметь нежелательные последствия. Дева Вероятно, что сегодня ваши действия и мнения придут в противоречие с общепринятыми устоями. Не поддавайтесь влиянию извне, не растворяйтесь в других людях наподобие чеховской Душечки. Отстаивайте свой авторитет на работе и дома. Проявите бережливость, так как ваш кошелек значительно похудеет из-за незапланированных расходов. Весы День перемен и трансформаций. Многие представители данного знака будут вынуждены пересмотреть планы на будущее. Успех в делах заставит долго себя ждать. Не полагайтесь на волю случая. Действуйте энергично и целенаправленно. Вполне вероятно, что отношения с вышестоящими людьми, от которых зависит ваше положение, изменятся в худшую сторону по не зависящим от вас причинам. Скорпион Большую часть дня Скорпионы могут уделить личным делам, которые потребуют больших затрат душевных сил. После конфликтов в недавнем прошлом этот день можно назвать днем перемирия. Простите нанесенные вам обиды. В результате вы сможете, хотя и с большим трудом, найти общий язык со своей второй половиной. Молодые люди смогут вернуться к давним привязанностям. Стрелец Будьте экономнее и держите под контролем финансовые средства. Вероятны обманы, ограбления. У пожилых и ослабленных Стрельцов могут возникнуть обострения хронических заболеваний. Берегите нервную систему. Стрессы и эмоциональная неуравновешенность могут стать причинами вашего недуга. Козерог Не исключены интересные предложения со стороны руководства. Однако звезды рекомендуют быть очень осторожными при заключении финансовых сделок, в различных переговорах, при выяснении отношений. Вашего внимания потребуют родственники – возможно заболевание. Вы должны помнить, что в критических ситуациях алкоголь – плохой помощник. Водолей Чтобы не быть повергнутыми в пессимизм, вам необходимо настроиться на философское понимание событий и явлений. Избегайте конфликтных ситуаций, сдерживайте свои эмоции, чтобы в очередной раз не допустить срывов в отношениях с коллегами по работе и знакомыми. Посвятите вторую половину дня профилактическим мероприятиям против простудных заболеваний. Рыбы День отмечен эмоциональным всплеском, активизацией творческих устремлений, искушениями плоти. Возможно, многочисленные фантазии придут вам в голову. Но вы рискуете поддаться иллюзиям, чувственным наслаждениям, которые могут оставить неприятный след в вашей памяти. Постарайтесь проверить свои идеи логикой и трезвым расчетом.

Автопродажи в Европе рухнули на 28 процентов в январе этого года. Подсчеты по пяти крупнейшим рынкам (Германии, Франции, Великобритании, Италии и Испании) сделало издание Bloomberg. По прогнозам экспертов, в феврале продажи машин снизятся на 10 процентов, поскольку во многих странах сохраняются карантинные меры, а автопроизводители столкнулись с нехваткой чипов памяти. По данным Европейской ассоциации автопроизводителей (ACEA), в прошлого году автопродажи упали на 18,9 процента. Автомобильная отрасль столкнулась с дефицитом чипов, потому что в пандемию резко вырос спрос на бытовую электронику. У автопроизводителей возникают проблемы с поставками, ситуация может усугубиться, отмечают эксперты. Нехватка чипов уже вынуждает компании снижать производство. В январе Honda снизила выпуск на японском заводе примерно на четыре тысячи автомобилей, а General Motors Co. обратилась к правительству Тайваня за помощью в обеспечении поставок микросхем.

Китай потеснил американских производителей с европейского рынка и в 2020 году впервые в истории стал главным торговым партнером ЕС. Об этом сообщает CNBC со ссылкой на европейскую статистическую службу. По ее данным, в прошлом году экспорт из ЕС в КНР вырос на 2,2 процента, а импорт китайских товаров увеличился на 5,6 процента. За тот же период экспорт в США упал на 8,2 процента, а импорт американских товаров в Европу обвалился на 13,2 процента. «Свежие данные, опубликованные Евростатом в понедельник, 15 февраля, свидетельствуют о том, что Китай теперь играет большую роль в европейской экономике [чем США]», — отмечает телеканал. Как пояснил CNBC экономист ING Group Карстен Брзеский (Carsten Brzeski), причиной стало то, что Китай и Азиатский регион единственные, где восстановление экономики после пандемии идет по V-образному сценарию. В результате Китай показывает результаты, близкие к уровню, который был до пандемии. В 2021 году ВВП КНР, как ожидается, вырастет на 8,1 процента. Более высокие темпы роста прогнозируются только в Индии, где они, предположительно, достигнут 11,5 процента, свидетельствуют данные Международного валютного фонда (МВФ). В будущем Европа будет укреплять свои китайские связи, полагает Брзеский. В пользу этого говорит то, что в декабре 2020 года Брюссель и Пекин подписали новое инвестиционное соглашение, которое должно облегчить торговлю между ЕС и Китаем для европейских компаний.

В ходе массовых акций протеста против ареста рэпера Пабло Аселя, осужденного за прославление терроризма, в Каталонии были задержаны 15 человек. Об этом со ссылкой на каталонскую полицию сообщило агентство EFE. По данным СМИ, три человека были задержаны в Барселоне, восемь в Льейде и четверо в Вике. Кроме того, в результате столкновений пострадали 17 сотрудников полиции и 16 протестующих. Как сообщает издание La Vanguardia, в Барселоне демонстранты стали сооружать баррикады, поджигать мусорные контейнеры и мотоциклы, а также бросать в сотрудников полиции различные предметы. После этого правоохранители начали стрелять в протестующих пулями из пенопласта. Ранее, 16 февраля, полиция Каталонии арестовала Пабло Аселя. Вместе со своими сторонниками рэпер забаррикадировался в университете города Льейда. Незадолго до этого он был приговорен к девяти месяцам заключения за прославление терроризма и оскорбление короны в своих постах в Twitter, а также в одном из музыкальных произведений. Молодой человек должен был 12 февраля добровольно явиться в тюрьму, однако он этого не сделал.

Французская компания BioSerenity разработала защитную маску, способную нейтрализовать коронавирус. Об этом сообщил телеканал BFMTV. Данная маска способна уничтожать любые вирусы, передающиеся воздушно-капельным путем. Столь мощный эффект в борьбе с вирусами достигается благодаря специальному текстильному слою, убивающему вирус за счет использования молекул циклодекстрина и четвертичного аммиака. При этом срок действия у такого средства защиты ограничен — не более четырех часов. По информации телеканала, приобрести новое средство защиты можно уже с 16 февраля. Стоимость такой маски составить 1,49 евро. В компании также подчеркнули, что позднее будет запущена "хирургическая версия" изделия. Его стоимость составит 0,44 евро.

В Северной Корее будут казнить за распространение видеозаписей с Южной Кореи. Также был увеличен максимальный тюремный срок за просмотр видео из Южной Кореи - с 5 до 15 лет. Об этом сообщает южнокорейское агентство "Ёнхап" со ссылкой на местную разведку. Таким образом КНДР ужесточила максимальное наказание за ввоз и распространение южнокорейских видеоматериалов. По данным издания, цель соответствующего закона, по всей видимости, полностью пресечь проникновение "антисоциалистической" пропаганды на территорию Северной Кореи.

Французский издательский дом Gallimard сообщил, что 18 марта будет издан новый сборник рукописей великого писателя Марселя Пруста. Об этом сообщает The Guardian. Сборник рукописей Пруста "Семьдесят пять страниц" ранее не публиковался. В нем раскрываются детали известного цикла "В поисках утраченного времени". Рукописи были написаны в 1908 году. Ранее сборник хранился у издателя Бернара де Фаллуа, который умер в 2018 году. До смерти Фаллуа уже издавал несколько посмертных произведений Пруста. Тексты сборника "Семьдесят пять страниц" ранее считались потерянными. Их долгие годы искали французские ученые. Марсель Пруст (1871−1922) был известным французским писателем и ярким представителем модернизма в литературе. Наиболее известен своей эпопеей "В поисках утраченного времени", которая в семи томах была опубликована с 1913 до 1922 год.

Население Египта превысило показатель в 100 миллионов человек, в связи с чем президент страны Абдель Фаттах ас-Сиси заявил, что одной семье достаточно иметь не больше двух детей. Об этом сообщила местная газета Al-Ahram. Население страны составляет уже свыше 100 миллионов человек, при этом ежегодно на свет появляются около двух миллионов детей. Отмечается, что в ходе выступления на открытии медицинского комплекса в Исмаилии глава государства предупредил сограждан, что быстрый рост населения опасен, поскольку негативно сказывается на экономике Египта. "Пока вопрос роста населения не будет взят под контроль, люди не почувствуют никаких улучшений условий их жизни", - отметил ас-Сиси. В то же время президент заверил жителей страны, что власти не планируют решать проблему жесткими методами. "Мы работаем над программой по противодействию росту населения и предоставлению необходимых для этого услуг египетским семьям", - уточнил он. По словам ас-Сиси, ежегодно в Египте на свет появляются два миллиона детей, что требует увеличения бюджета Минздрава не менее чем на 3,6 миллиарда долларов. Напомним, в 2016 году население Египта составляло 90 миллионов человек. Эксперты прогнозировали, что оно увеличится до 140 миллионов к 2030 году.

Адвокат Руди Джулиани и бывший президент США Дональд Трамп сейчас не сотрудничают. В настоящее время Джулиани не представляет Трампа в юридических вопросах. Об этом сообщил официальный представитель 45-го президента США Джейсон Миллер, пишет Reuters. Заявление последовало после судебного иска относительно Трампа и Джулиани, о котором стало известно 16 февраля. "Джулиани в настоящее время не представляет президента Трампа ни в каких юридических вопросах", - сказал Миллер. Ранее сообщалось, что конгрессмен от Демократической партии Бенни Томпсон подал в суд иск против Трампа относительно беспорядков возле Капитолия. В иске Томпсона также фигурирует адвокат 45-го президента США Руди Джулиани. Конгрессмен утверждает, что Трамп и Джулиани якобы сговорились с ультраправыми организациями Proud Boys и Oath Keepers с целью помешать Конгрессу США утвердить победу Джо Байдена на президентских выборах. Как известно, Джулиани заявлял, что входит в команду защиты Трампа по делу об импичменте. Напомним, 13 февраля Сенат США не поддержал объявление импичмента для 45-го президента Дональда Трампа.

В Таиланде детское модельное агентство использовало несовершеннолетних для создания порнографических фото. Полиция задержала 23-летнего руководителя компании — на его жестком диске было обнаружено около 500 тыс. неприличных изображений. Среди жертв злоумышленников были не только тайские дети, но и лица из других стран. В общем агентство с 2013 года сотрудничало с более 8 тыс. несовершеннолетних. Фигуранта дела пока обвиняют в импорте порнографических изображений и сексуальном насилии над детьми. Правоохранители расследовали дело несколько месяцев, в поисках преступников участвовала полиция Новой Зеландии и ФБР (США).

По состоянию на 16 февраля в мире зарегистрировано 109 миллионов случаев заражения COVID-19, более 84 миллиона из которых уже не активны. Об об этом заявил Worldometers. Подтверждено 2 410 510 смерти от COVID-19. Продолжают бороться с болезнью еще более 22 миллионов человек. В мире за последние сутки подтверждено 326 424 новых случаев заражения коронавируса, в частности 103 637 новых больных зафиксировано в странах Европы. В странах Европы лидерами антирейтинга по количеству новых случаев COVID-19 является Франция, Великобритания и Италия. Украина сейчас на 9-м месте. В соответствующем мировом антирейтинге Украина на 20-м месте. Во Всемирной организации здравоохранения считают, что второй год пандемии COVID-19 может быть более жестким, чем первый.