abr

Слово «успех» трудно определить, потому что для разных людей оно означает разные вещи. Как оказалось, исследователи обнаружили, что несколько факторов из детства могут предсказать успех человека во взрослом возрасте. Неудивительно, что многие из этих факторов связаны с отношениями родитель-ребенок. Согласно науке, эти 7 вещей делают родители, которые влияют на успех своих детей. 1. Они позволяют детям быть их «подражателями» Если кажется, что ваш ребенок копирует все, что вы делаете, наука говорит, что он, скорее всего, будет вольнодумцем. Согласно исследованию, проведенному учеными из Университета Квазулу-Натал в Южной Африке и Университета Квинсленда в Австралии, дети, которые повторяют поведение мамы или папы, могут больше понимать действия людей и развивать уважение к культурам других народов и образам жизни. 2. Они не позволяют детям смотреть агрессивные или жестокие телепередачи В исследовании 2003 года, опубликованном в журнале «Психология развития», исследователи обнаружили: «… Архивные данные (779 взрослых) которые показывают, что воздействие насилия со стороны СМИ в детстве предопределяет агрессивное поведение молодых людей как для мужчин, так и для женщин». Далее в исследовании отмечается, что дети, которые идентифицируют себя с агрессивными персонажами из телевидения или кино, с большей вероятностью сами будут чрезмерно агрессивными. 3.Они проявляют самоконтроль По словам профессора Университета Флориды Роя Баумейстера, родителям следует уделять больше внимания обучению детей самооценке и самоконтролю. Баумейстер ссылается на 32-летнее исследование, в котором говорится, что дети, которым прививают навыки самоконтроля в раннем возрасте, с большей вероятностью будут физически более здоровыми, финансово обеспеченными и менее склонными к неприятностям во взрослом возрасте. 4. Они никогда не забывают о негативных последствиях детских травм Нейробиологические исследования показывают, что у людей, переживших жестокое обращение в детстве, хуже память и меньше контроля над своими эмоциями. Любая дисфункция, травма или жестокое обращение, с которыми вы сталкиваетесь в детстве, влияет на вас во взрослой жизни. От этого никому не спастись. 5. Они ожидают большего «Родители, которые видят университет в будущем своего ребенка, направили своего ребенка к этой цели независимо от его дохода и других активов», — говорит Нил Халфон, профессор Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе. 6. Они дарят больше своего присутствия, чем подарков Согласно исследованию 2015 года, опубликованному в журнале Child Development, дети, которым родители уделяют больше внимания, достигают более высокого уровня успеха. Психолог из Миннесотского университета Ли Раби добавляет: «Это (исследование) предполагает, что инвестиции в ранние отношения между родителями и детьми могут привести к долгосрочным результатам, которые накапливаются в течение всей жизни людей». 7. Ранняя (и сильная) материнская связь Множество исследований по-прежнему показывают, что оплачиваемый отпуск по беременности и родам предлагает больше, чем несколько преимуществ, включая в дальнейшем более высокий уровень образования, показатели IQ и уровень дохода вашего ребенка.

Кроссовер Nissan Rogue (так называется X-Trail для Америки) показал неожиданно низкие результаты во фронтальных краш-тестах Национальной администрации безопасности дорожного движения США. Производитель отреагировал молниеносно и нашел объяснение произошедшему. Испытания NHTSA предусматривают фронтальный удар на скорости 56 км/ч с перекрытием 100%, боковой удар тележкой массой 1360 кг на скорости 62 км/ч, боковой удар о столб на скорости 32 км/ч и испытание на прочность крыши при опрокидывании. При фронтальном ударе на передних сиденьях машины находятся два «взрослых» манекена. При боковом они размещены друг за другом: на водительском месте манекен, имитирующий взрослого мужчину, позади него расположен манекен женщины. По совокупности всех проверок Nissan Rogue 2021 заработал четыре звезды из пяти возможных. Кроссовер отлично справился с боковым столкновением, а также с опрокидыванием. Кроме того, специалисты NHTSA положительно оценили работу системы полуавтономного вождения ProPilot, которая позволяет водителю во время движения убирать руки с рулевого колеса. А подвели новинку фронтальные краш-тесты. Уровень защиты во время лобового удара о недеформируемый барьер американское агентство оценило только в три звезды из пяти. При этом защиту «водителя» оценили в четыре звезды, а переденого пассажира — всего на две звезды. Комментируя результаты проверки NHTSA представительство Nissan в США заявило, что «трехзвездный» рейтинг за лобовой удар распространяется только примерно на 50 тысяч автомобилей, выпущенных в Японии на заводе в Кюсю до 28 января 2021 года. У более поздних автомобилей изменена конструкция удерживающих систем — ремней безопасности, преднатяжителей и ограничителей усилия. При этом автомобили, выпускаемые на заводе в американском штате Теннесси, изначально оснащаются модернизированным оборудованием. Именно такие Rogue в основном продаются на американском рынке. Испытания модернизированного Nissan Rogue запланированы на май. Будет ли проводиться отзыв тех 50 тысяч автомобилей с «неправильными» удерживающими системами, в Nissan пока не уточнили.

Генеральный директор генерирующей компании «ТГК-2» Надежда Пинигина заключена под стражу по обвинению в злоупотреблении должностными полномочиями. Такое решение принял Ломоносовский районный суд Архангельска. «В отношении Пинигиной избрана мера пресечения в виде содержания под стражей на срок до 17-го апреля. Соответствующее постановление суда может быть обжаловано в Архангельском областном суде», — сообщила пресс-секретарь суда Ксения Соловьева. Следствие считает, что действия руководителей АО «Архоблэнерго» и ПАО «ТГК-2» привели к ущербу системе энергетической безопасности Архангельской области. Ущерб оценили в 350 млн руб.

Просмотр сериалов затягивает и бывает, что не замечаешь, как летит время. Казалось, только начал смотреть первую серию, а уже практически конец… Если у вас возникло впечатление, что вы уже пересмотрели все известные сериалы, то мы можем вас удивить. Чем можно заняться, когда вдруг появилось свободное время? Конечно, посмотреть интересное кино! Предлагаем подборку из 10 сериалов, которые вам захочется пересмотреть и даже не один раз. Решайте, что вы выберете для себя и своей семьи этим вечером. «Черное зеркало», 2012 Эти «черные зеркала» смартфонов, планшетов, компьютерных мониторов и телевизоров есть в доме у каждого, и они меняют восприятие реального мира. Машины знают о нас больше, чем родители. Мы имеем доступ ко всей информации в мире, но практически никто правильно не пользуется этой привилегией. В «черных зеркалах» отображается все наше беспокойство за реальный мир… «Столпы Земли», 2010 События развиваются в Англии в 12 веке. Это был тяжелый, жестокий период в истории, когда грань между добром и злом была практически стерта, и легко было оступиться… Неверное решение могло повлиять на все государство. Сериал будет интересен даже для тем, кто никогда не увлекался историей. «Вызовите акушерку», 2012 История молодой акушерки Дженнифер Ли, которая вместе с коллегами приезжает работать в один из беднейших районов Лондона и селится в монастыре. Будни акушерок могут быть не только драматическими, в них есть немало шокирующих и комедийных моментов. «Энн», 2017-2019 История о девочке-сироте 13-ти лет. Она давно в приюте, с тех пор, как не стало ее родителей. Жизнь девочки круто меняется, когда она по ошибке попадает в приемную семью к старой деве и ее брату. «Удивительная миссис Мейзел», 2017 Нью-Йорк, 1958 год. В городе живет некая Мириам Мейзел, удивительная женщина, «примерная домохозяйка», которая совершенно случайно открывает в себе новый талант – стендап. «Пустая корона», 2012-2016 Это цикл исторических пьес Шекспира, в которых входят истории о царских семьях, политике и власти. Вы узнаете о великих королях, об их правлении и их личных демонах… «Молодой Папа», 2016-2017 История о Ленни Белардо, который занимает пост Папы. Действия этого человека сложно предугадать, он своеобразен и эксцентричен, а кардиналам это не нравится, и они начинают плести интриги против него… «Чужестранка», 2014 Главная героиня – Клэр Рэндалл, военная медсестра. Однажды прогулка возле легендарных каменных кругов в Шотландии привела к тому, что девушка переместилась во времени на несколько веков назад, и теперь ее жизни угрожает опасность. В будущем у Клэр остался муж и она отчаянно ищет способы вернуться домой, но чтобы сделать это, она вынуждена выйти замуж сейчас за шотландского воина. «Мир Дикого Запада», 2016 «Мир Дикого Запада» – это футуристический парк, в котором есть андроиды, с легкостью выполняющие любые прихоти посетителей, чтобы те чувствовали себя свободными. Если робота убивают, то никто не будет наказан, на следующий день все починят, уничтожат память робота и вернут его в строй, чтобы он снова выполнял команды людей. Но не все роботы, оказываются, теряют воспоминания… «Марко Поло», 2014-2016 Марко Поло – всемирно известный исследователь. Это история о его приключениях в Китае.

Санкт-Петербург в понедельник опять засыплет снегом, предупредили синоптики ФГБУ "Северо-Западное управление по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды". Несмотря на продолжительный снегопад в воскресный день, выпадение осадков в городе продолжится и в понедельник, предупреждают метеорологи. При этом температура воздуха будет колебаться от –9 до –11 градусов в зависимости от района города. В Ленинградской области морозы могут достигать 15 градусов. Синоптики предупреждают о сложной дорожной обстановке. На проезжей части наблюдается гололедица. Водителям рекомендуют соблюдать дистанцию и скоростной режим. А пешеходам — не перебегать дорогу в неположенных местах. В эти дни лучше передвигаться на общественном транспорте.

Звезда туринского "Ювентуса" Криштиану Роналду обменялся подарками с экс-первой ракеткой мира Энди Маррей. Португальский игрок прислал теннисисту свою футболку "Ювентуса", на которой оставил автограф. "Большое спасибо, Криштиану. Я твой большой фанат, очень признателен. К сожалению, не могу посетить твои матчи, но тоже подписал для тебя футболку и ракетку, с которой играл на этой неделе", - сказал Маррей. Напомним, в начале января Маррей прошел тест на коронавирус, результат которого оказался положительным. Из-за этого он не успел вовремя вылететь на Australian Open и снялся с первого в сезоне-2021 турнира "Большого шлема".

В Британии в перерыве между дождями наступила хорошая погода — температура воздуха поднялась до 60°F (около 15°C). В связи с этим жители страны массово вышли на прогулки, игнорируя карантинные ограничения. Ближайшие несколько дней стали в Британии самыми жаркими в 2021 году, передает Daily Mail. Поскольку уровень заражения COVID-19 снизился на 10 процентов по сравнению с прошлой неделей, многие отправились на улицу, чтобы немного облегчить изоляцию и максимально использовать редкий сухой день. Согласно правилам карантинных ограничений в Великобритании, совместный отдых разрешено организовывать не более чем 2 людям из 2 семей (без учета детей). Фото же красноречиво показывают, что британцы предпочли игнорировать карантин. Уже сегодня, 22 февраля, премьер-министр Соединенного Королевства Борис Джонсон представит “дорожную карту” по выводу страны из режима национальной изоляции.

Правительства разгонят инфляцию и начнут подавлять золото и биткоин как конкурентов. Такую точку зрения представил инвестор Майкл Бьюрри, который предсказал крах ипотечного рынка в США. В треде ставший прототипом главного героя в фильме «Игра на понижение» финансист предсказал расширение государственных стимулов для преодоления кризиса из-за пандемии COVID-19. По оценкам Бьюрри, прежде для создания $1 ВВП требовалось взять в долг $3. Сейчас это соотношение усугубилось. Он провел параллель с Германией 1920-х годов, которая служит примером последствий активной эмиссии необеспеченных денег. Бьюрри отметил схожесть нынешней ситуации с той, которая была накануне всплеска инфляции в США в 1970-х. В отдельных постах Бьюрри обосновал свою точку зрения графиками. На них он показал как правительство США, руководствуясь современной монетарной теорией, идет на увеличение денежной массы. Это решение принимается на фоне восстановления розничных продаж и индексов деловой активности. Финансист считает, что триллионы долларов новых стимулов разгонят потребительский спрос и вызовут взлет производственных издержек. Затронул Бьюрри и тему пузырей на финансовых рынках. По его мнению, они проявляются не только в таких традиционных метриках, как Put/Call Ratio или уровне маржинального кредитования, но и в новом явлении — активности трейдеров с Reddit. Инвестор не верит в биткоин, поскольку считает, что его масштабов недостаточно для обеспечения потребностей глобальной экономики. Он привел пример швейцарского франка, который не является резервной валютой, несмотря на высокую степень надежности. В то же время Бьюрри пояснил, что у него нет неприязни к биткоину. «Я считаю, что долгосрочное будущее для децентрализованной валюты непрочно. Жестокие беспринципные централизованные правительства не захотят расстаться с монополиями на валюты. В краткосрочной перспективе возможно все. Поэтому я не встаю в шорт по биткоину», — пояснил инвестор.

Стоимость акций "Норильского никеля" снижается второй день подряд в связи с аварией на Норильской обогатительной фабрике "Медвежий ручей". Согласно данным Московской биржи, днем в понедельник котировки упали на 4,71%, за одну бумагу давали 25 812 рублей. По итогам торгов в субботу падение составило 3,8%. В ночь на 20 февраля обрушилось здание пункта перегрузки руды и примыкающая к нему пешеходная галерея. ЧП произошло при проведении ремонтных работ по укреплению конструкции. Двое рабочих выбрались самостоятельно, четверых пострадавших достали спасатели, один позже скончался в машине скорой. Позже под завалами нашли тела еще двоих человек. Следователи возбудили уголовное дело по статье УК РФ "Нарушение правил безопасности при ведении горных работ, повлекшее по неосторожности смерть двух более лиц". Президент "Норникеля" Владимир Потанин уже анонсировал ужесточение требований по промышленной безопасности на объектах.

Тревожность сопровождается крутящимися мыслями о будущем. Как можно стабилизировать эмоциональное состояние? Какими способами помочь себе перейти от тревожности к спокойному, уравновешенному состоянию? Отвечайте себе на вопрос: Эти мысли когда-нибудь помогали решить проблему? Нет. А как они влияют на меня? Если усиливают тревожность, истощают нервную систему, не дают полноценно спать, отдыхать и невозможно расслабиться, то усталость накапливается. Как только осознаете, что мысли опять крутятся, отставляйте их в сторону и переключайтесь на свои телесные ощущения. Внимательно их изучите и начинайте корректировать то, что создает дискомфорт, относясь к телу с любовью и теплом. Если опять соскальзываете на мысленную жвачку, спокойно возвращайте свое внимание к телу. Такие способы ухода от тревожащих мыслей не значат избегания проблем. Просто всему свое время. Можно посвятить день тому, чтобы обнаружить основные темы роящихся мыслей, вывести их на чистую воду. Для этого держите рядом с собой лист бумаги и записывайте в течение дня те мысли, которые удалось ухватить. Рассортируйте их на рациональные, т.е. имеющие под собой реальное основание и иррациональные, возникающие без видимой причины. Рациональные тревожные мысли делятся на имеющие решение и не имеющие очевидного решения. Решаемые дела можно выписать в столбик и напротив каждого написать возможные варианты решения проблемы, а также сроки. Определенность снимает тревожность. Чтобы уменьшить груду дел и установить очередность, хорошо помогает матрица Эйзенхауэра. Повесьте список решаемых дел в зоне видимости, и как только придут мысли о них, смотрите свой список: Вы уже все продумали. Если потребуется, можно еще выделить время на размышление о делах. Важно, чтобы оно было определено вами и ограничено.

Многие предприятия закрылись в Мьянме по всей стране из-за всеобщей забастовки против хунты, совершившей военный переворот. Об этом сообщает Reuters. Акции протеста прошли сегодня, 22 февраля, во многих городах и поселках Мьянмы. В столице страны Нейпьидо полиция применяла водометы, чтобы разогнать протестующих. Подконтрольные хунте СМИ предупреждают протестующих, что “путь конфронтации” может закончиться гибелью. Тем не менее, люди продолжают выходить на улицы. Забастовку поддержал не только местный бизнес, но и международные сети, включая KFC и Food Panda. Мьянма. Протестующие обвиняют Россию и Китай в поддержке хунты Мьянма. Протестующие обвиняют Россию и Китай в поддержке хунты

Сегодня пройдет заседание с участием министров иностранных дел ЕС. Ожидается, что чиновники обсудят возможные санкции в отношении России Курс евро вырос на 0,33%, до ₽90,19 по состоянию на 10:46 мск, свидетельствуют данные Московской биржи. В последний раз евро стоил выше 90 рублей более недели назад — 12 февраля. Курс доллара растет на 0,57%, до ₽74,5. «Хотя исключить вероятность введения новых санкций нельзя, такие санкции, скорее всего, окажутся «мягкими» и не будут серьезно затрагивать экономику», — отмечает главный экономист финансового группы БКС Владимир Тихомиров в обзоре BCS Global Markets от 22 февраля. По его мнению, ЕС и США не готовы к введению жестких экономических санкций против Москвы. На это указывает, в частности, отказ администрации Байдена от расширения санкций против «Северного потока — 2». В пятницу, 19 февраля, Госдеп США представил список компаний, в отношении которых могут быть введены санкции по проекту «Северный поток — 2». Среди них оказалось судно-трубоукладчик и юридическое лицо, которое им владеет. Однако они уже находятся под ограничениями, наложенными администрацией Дональда Трампа. Тихомиров указывает, что даже небольшое улучшение в геополитике может оказать «довольно мощное позитивное влияние на курс рубля». Но только при условии, что на рынке нефти не произойдет серьезного обвала. БКС ожидает, что курс доллара к середине года может составить ₽73, а к концу года — ₽69-71. Ранее Глава МИД ФРГ Хайко Маас сказал, что поддержит санкции против отдельных лиц в связи с делом Алексея Навального. Также он подчеркнул, что нужно сохранять отношения с Россией, даже если они достигли «низшей точки».

До трех тысяч фунтов стерлингов смогут получить от государства британские автомобилисты, если согласятся променять свои автомобили на велосипеды, самокаты или общественный транспорт. Таким образом власти попытаются снизить нагрузку на экологию в густонаселенных городах. Идание The Times сообщило, что экспериментальная программа стимулирования населения в отказе от «грязных» автомобилей разработана для населенных пунктов, где фиксируются самые высокие выбросы от автотранспорта. Там владельцам машин будут давать до 3 тысяч фунтов в виде так называемых «кредитов», которые можно будет потратить на общественный транспорт, велосипеды, самокаты и такси. Предполагается, это не только благоприятно повлияет на экологию, но и поможет в борьбе с пробками в крупных городах. Вместе с этим правительство намерено развивать общественный транспорт и такси. По данным издания, весной 2021 года правительство опробует такую схему в городе Ковентри. Эксперимент продлится два года и затронет владельцев дизельных автомобилей, выпущенных до 2016 года, а также всех машин с ДВС старее 2006 года выпуска. Автомобилистам, которые согласятся поучаствовать в эксперименте и поменять свои «вредные» машины на экологичный транспорт, после окончания эксперимента вернут их автомобили. Как сообщалось ранее, в 2030 году Великобритания запретит продажи новых дизельных и бензиновых автомобилей. Исключение сделают для транспортных средств с гибридными силовыми установками, которые останутся в продаже до 2035 года.

Разное давление на разных руках в пределах 3-5 мм ртутного столба - обычное явление и связано с анатомическими особенностями. Если разница значительна, то это грозный симптом. Увеличение разницы на 1 мм ртутного столба связано с повышением риска развития фатальных заболеваний на 1% в течение 10 лет. Разница между систолическим давлением на разных руках более 10 мм рт ст говорит о повышении риска внезапной смерти, инсульта и инфаркта. Об этом говорится в недавнем исследовании, которое учло результаты наблюдения более, чем за 50 тысячами людей.

20 февраля было 12,9 тыс. заболевших, 21 февраля — 12,7 тыс. Сегодня власти сообщили о 12,6 тыс. новых инфицированных. Их общее число с начала пандемии в стране составило 4,17 млн. Умерли за сутки 337 человек За последние сутки в России коронавирусной инфекцией заболели 12 604 человека. Об этом сообщает оперативный штаб по борьбе с распространением COVID-19. Это уже третий день подряд, когда в стране суточная заболеваемость составляет ниже 13 тыс. человек. 21 февраля власти сообщали о 12,7 тыс. заболевших, днем ранее — о 12,9 тыс. С начала пандемии коронавирусом в России заразились более 4,17 млн человек. Кроме лидирующих по приросту заболевших Москвы (1723), Санкт-Петербурга (957) и Подмосковья (728), больше всего новых инфицированных выявлено в следующих регионах: Нижегородская область (407); Ростовская область (313); Воронежская область (309); Самарская область (285); Иркутская область (241). По данным штаба, за 24 часа от COVID-19 умерли 337 человек, их общее число составляет 83,6 тыс. Это меньше, чем подсчеты Росстата, который сообщал о 116 тыс. жертвах пандемии только с апреля по ноябрь 2020 года. Разница объясняется тем, что статистическое ведомство учитывает еще и летальные исходы от других заболеваний, обострившихся на фоне COVID-19, а также случаи, когда коронавирус выявили уже после смерти. Несмотря на снижение уровня заболеваемости, гражданам все равно стоит беречь свое здоровье. Об этом предупреждал мэр Москвы Сергей Собянин. По мнению вирусолога Центра им. Гамалеи, профессора Александра Бутенко, весной статистика заболеваемости может пойти вверх. «Когда наступит потепление, контакты должны увеличиться, люди просто будут больше гулять, ходить, перемещаться. Социальная активность может увеличиться, и это может увеличить число заболевших», — пояснил Бутенко. Михаил Котляр

Начнем с того, что рикотта – не совсем сыр. Да, это молочный продукт, который изготавливают из того, что осталось после производства твердых сыров. То есть из сыворотки. Вот почему рикотта считается диетической в отличие от обычных сыров. Итак, зачем бежать в магазин, если можно устроить домашнюю сыроварню дома? Попробуйте приготовить рикотту на плите или в мультиварке. И съешьте ее так, как это любят делать на ее родине – в Италии. Рецепт домашней рикотты на плите Ингредиенты 8 л – свежая сыворотка 1 ст. л. – уксусная эссенция 100 мл – теплая вода Кухонный термометр Способ приготовления Развести 70% уксусную эссенцию в воде. Нагреть сыворотку до 85 градусов (это важно), влить воду с эссенцией. Когда температура поднимется до 93-95 градусов, убрать с огня. Должны образоваться хлопья на поверхности. После 2 часов переложить хлопья в форму с отверстиями. Если хлопья слишком мелкие, используйте дренажный мешок или марлю. Выложить в контейнер. Убрать в холодильник на несколько часов. Рецепт домашней рикотты в мультиварке Ингредиенты Сыворотка – 3 л Уксус яблочный (винный) – 4 ч. л. Соль – 1 ч. л. Кухонный термометр Способ приготовления Вылить сыворотку в чашу мультиварки. Установить режим "Мультиповар" 90° (не выше) на 30 минут. Проверять температуру термометром. Всыпать соль, добавить уксус. Перемешать, варить 5 минут. Выключить мультиварку, оставить с открытой крышкой на 2 часа, чтобы рикотта отделилась от сыворотки. Перелить в друшлаг, застеленный марлей. После того, как жидкость стечет, переложить в маленький друшлаг, уплотнить ложкой. Дать настояться пару часов. С чем лучше всего сочетается рикотта фрукты (инжир, виноград, яблоки, груши) овощные салаты, авокадо тосты, хлебцы крекеры вино Ирина Маслова

В чем секреты узбекского плова, который поразит простым и неповторимым вкусом? Как готовят не просто плов, а узбекский? Узнайте все его секреты и рецепт. Как правильно выбрать ингредиенты для плова Рис. Для плова лучше всего использовать рис «Девзира». Но он не везде есть. Прекрасной заменой ему станет пропаренный рис, басмати или специальный для плова. Поверхность крупы должна быть ребристой, а сама крупа без специфического запаха, ГМО и добавок. Для приготовления плова подходит только длиннозерный рис. Мясо. Идеальный вариант – это баранина (грудинка или задняя часть). Но опыт многих хозяюшек утверждает, что подойдет любое мясо и узбекский плов получится таким же вкусным, если по этому же рецепту приготовить его со свининой или с говядиной. Стоит учесть, что плов из свинины может получиться более жирным и калорийным, аплов из говядины – более постным и суховатым. Главное, чтобы мясо было свежим и без специфического запаха. Морковь. Очень важно для яркого сочного плова выбрать хорошую морковь. Маленькая, сморщенная, залежавшаяся – не подойдет. Хорошая морковь пустит сок, придаст блюду неповторимый вкус и красивый оттенок, плохая – испортит его. Если у вас дома есть круглый рис для плова его лучше не использовать. Из него получится вкусная рисовая каша, а не тот плов, который вы хотите приготовить. Для любителей диетической еды отлично подойдет плов из курицы, он содержит намного меньше калорий. Несколько советов по приготовлению Для того, чтобы приготовление плова отняло у вас минимум времени и вы смогли это сделать просто, быстро и очень вкусно, возьмите себе на заметку несколько моментов: Купите все продукты заблаговременно. Если вам нужно идти за мясом, рисом и приправами на рынок, то весь процесс приготовления плова займет значительно больше времени. Можно подготовить и нарезать мясо и овощи сразу, чтобы потом не отвлекаться от процесса приготовления. Потереть морковь на терку значительно быстрее, но лучше нарезать. Тертая морковь изменит вкус блюда далеко не в лучшую сторону. Если лук для плова нарезать очень мелко, он может сгореть в раскаленном масле и испортить все блюдо. Оптимальная нарезка – четверть полукольца. Если вам уж совсем захотелось восточной экзотики, то можно приготовить узбекский плов с нутом. Его еще называют ферганским пловом. Ингредиенты Баранина 900 г Рис 900 г Морковь 5 шт. Лук репчатый 2 шт. Чеснок 3 головки Сахар 0.5 ч. л. Масло подсолнечное 1 ст. Соль 4 ч. л. Черный молотый перец 2 ч. л. Зира 1 ч. л. Карри 0.5 ч. л. Барбарис 1.5 ч. л. Куркума 1 ч. л. Вода Как приготовить узбекский плов в домашних условиях Подготовьте овощи. Почистите лук, морковь. Подготовьте мясо. Если нужно, заблаговременно все разморозьте. Подготовьте казанок. Если такового нет, подойдет любая кастрюля или глубокая сковорода, только обязательно с толстым дном. Заслуженные повара утверждают, что узбекский плов в казане на костре – это и есть настоящий плов, а рецепт во всех случаях примерно одинаков. Поставьте казанок на огонь, дайте ему прогреться. Когда казан нагреется, влейте в него половину масла. Пока масло греется, нарежьте мясо. Нарежьте морковь соломкой. В раскаленное масло выложите мясо и аккуратно помешайте и оставьте поджариваться. Пока обжаривается мясо, нарежьте лук тонкими полукольцами или так, как вам удобно, только не очень мелко. На этом этапе положите 1 ч. л. соли и 1 ч. л. молотого перца. Перемешайте содержимое так, чтобы лук оказался внизу, а мясо сверху. Когда лук и мясо приобретут золотистый цвет, добавьте воды так, чтобы полностью покрыть содержимое. Когда вода закипит, убавьте огонь, накройте казан крышкой и тушите все 15 минут. Добавьте морковь и тушите еще 15 минут. Добавьте все приправы, кроме куркумы и соли. Накройте крышкой и оставьте на несколько минут. Засыпьте рис в казан и аккуратно разровняйте. Добавьте оставшуюся соль и куркуму. Добавьте воды на две фаланги указательного пальца (длина ногтя, естественно, не учитывается). Примерно 4,5 см. И накройте казан крышкой. Очистите чеснок от верхней шелухи. Добавьте слегка очищенные головки чеснока в казан, легонько вдавив в рис и продолжайте тушить дальше до испарения воды. Когда вся вода испарилась, уберите огонь до минимума, сделайте проколы в рисе и продолжайте тушить еще минут 10-15. Аккуратно выложите плов на блюдо и подайте к столу.

Мясопродукты - самый быстрый и самый простой перекус из возможных. Их варят, жарят, пекут, нарезают на бутерброды и едят сырыми. Любой человек стремится разнообразия, но что еще интересного сделать с колбасными изделиями? Как выбирать хорошие среди десятков румяных сортов? Количество названий, форм, цветов и производителей растет с каждым годом. Начальник отдела качества ТМ «Бащинский» Наталья Халявка и финалистка телепроекта «Мастер Шеф 10» Ирина Маленко рассказали о выборе и приготовления вкусных сосисок. КАЧЕСТВЕННЫЕ СОСИСКИ: из чего сделаны и с чем их едят Мы собрали 10 вопросов, наиболее волнующие рядового потребителя мясопродуктов, и попросили экспертов внести ясность в сосисочная теме. ЦЕНА КАЧЕСТВА - ОТ 60 грн/кг. На полках супермаркетов можно встретить сосиски разных ценовых категорий, и некоторые упаковки стоят подозрительно дешево. Увидев в магазине ценник, где предлагают кило за 20 грн, ответственный потребитель сразу вспоминает цены на курицу в соседнем отделе - и избирает более дорогой вариант. Сосиски столько стоить не могут, утверждает представитель МХП Наталья Халявка - разве что в пластиковый контейнер положили так называемый «мясосодержащий продукт». Бесполезный для нашего организма и даже опасен. За этим термином скрывается сосиска, которая только запахом и вкусом напоминает мясную, на самом деле, такого сырья в составе не содержит. Дешевое сырье - курятина - в настоящее время имеет стоимость 40-50 грн. Отталкиваясь от этого, получим цену дешевых сосисок - не менее 60 грн за килограмм продукта 1 сорта. Свинина или говядина еще дороже. При выборе сосисок в магазине необходимо обращать внимание на этикетку, где должно быть отражено состав продукта и содержание мяса в процентах. Честный производитель должен указывать абсолютно все основные ингредиенты, содержание которых составляет более 2%. Сосиска не может состоять только из свинины без сорта, соли и перца. По правилам этикетка должна информировать о значительно большем количестве компонентов. "Е" на этикетке - ЭТО ПЛОХО? Некоторые покупатели ищут сосиски без странных «Е» в составе, чтобы - натуральное. На самом деле, Е - это пищевая добавка, которая добавляется для запаха, приятной консистенции, привлекательного цвета, яркого вкуса или длительного срока хранения. Похожие функции на кухне каждой хозяйки выполняют специи, но блюда с карри так не пугают, как непонятные потребителям Е. Например, желатин, с которым готовят десерты детям - это Е441, а известная всем сода - Е500. Все Е и их дозировки в конкретном продукте проверяются в ущерб для здоровья, так положить в сосиску опасные добавки честный производитель не может. Об избытке Е может свидетельствовать слишком длительный срок хранения, поэтому качественные колбасные изделия должны оставаться свежими по информации из этикетки в рамках 30 дней. Некоторые виды упаковок, оболочек сохраняют продукт до 40 дней. Но если производитель указал 60 дней и более - это несколько не то. По форме и цвету. «Правильная» сосиска, когда на нее нажимаешь, должна возвращать форму за несколько секунд, а отсутствие упругости свидетельствует об избытке белка или добавок. Оболочка сосиски должна быть плотной, без явных повреждений, слизи, плесени или налета. Последний допускается только в копченой и вяленой продукции. Пахнуть качественные сосиски должны в первую очередь мясом. Нередко покупатели проверяют пакеты сосисок на содержание жидкости в упаковке - и правильно делают. Если жидкость прозрачная, сосиски стоит обдать кипятком или сварить. Если вы заметили, что сосиски «плавают» в жидкости другого цвета, лучше не брать этот продукт. Не первой свежести. В народе говорят, что когда-то в колбасы-сосиски, может, и попадало мясо, а сейчас - сплошные «рога и копыта». Что же, в составе обычно - не без хрящей и шкурок, но хороший производитель все же предпочитает качественной, свежей сырье собственного производства или импортного. Так, в Украине есть производители сосисок, которые покупают для них мясо в Германии, Нидерландах, Польше, Бельгии и других странах ЕС. Оно проходит жесткий контроль перед отправкой на производство, и сырье с отклонениями от норм возвращается поставщиков на этапе приема. Правда, только крупные компании с сертификатами качества могут себе позволить такое. ВЗРЫВНОЙ ПРОДУКТ. А вот пугаться, что сосиска «взрывается» во время приготовления, не стоит. Продукты с искусственной оболочкой взорвутся в любом случае, ведь при термообработке сосиска несколько увеличивается в размерах. Технологи рекомендуют всегда ее снимать перед отправкой сосисок в кастрюлю или микроволновки и проколоть их старым верным способом в нескольких местах ножом. Также на вероятность взрыва влияют температура и время приготовления. Хотя бывает, разорванная в клочья сосиска свидетельствует о том, что мясное сырье все-таки слишком заменено другим сырьем. Попробуйте, убедитесь в этом - и такое не покупайте. ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ЛИ «ДЕТСКИЕ» - высший сорт? Современный ассортимент колбасных изделий настолько широк, что глаза разбегаются. Непонятно, как с такого количества названий и форм выбрать одно, не зная состава и отзывов других покупателей. Нередко симпатию вызывают сосиски «Детские», поскольку название ассоциируется с утверждением, что детям готовят лучше. Настоящая отличие линеек для детей кроется в государственных стандартах. Детские сосиски имеют высокие требования по ГОСТ, что также влияет на цену. Если производитель серьезно относится к этим стандартам, то названный продукт будет стоить не менее 180 грн. Если грубо обобщить, то в этих сосисках используется высшие сорта сырья. Выбирая среди сосисок ценового сегмента выше 140 грн за кило 1 сорта, покупатель может принимать любой вид - и получит вкусный и качественный продукт. Для детей, конечно, лучше брать сосиски с детской линейки - есть смысл. В общем продукцию различных производителей отличают рецептура, специи, сырье, метод копчения - остается пробовать и выбирать свое. А ЧТО ТАКОЕ снеки? Сейчас в продаже к привычным сосисок-сарделек добавились еще и мясные снеки. От «старых-добрых» продуктов они таки отличаются, и группа этих снеков на рынке сейчас очень активно формируется. Снек - это такой перекус на ходу. То есть его особенность - удобная упаковка, в которую кладут продукции столько, сколько хватит как раз на один прием пищи. Обычно это сыровяленые и сушеные продукты из одного вида мяса и низким содержанием влаги, достаточно питательны. Замораживать ИЛИ НЕТ? Некоторые потребители замораживают сосиски на будущее, но эксперты этого делать не советуют. Глобально такие манипуляции с продуктом здоровью не навредят, но вкусовые свойства и консистенция могут измениться. Дефицита на продукты питания нет, а сосиски воспринимаются как более быстрый перекус, поэтому лучше готовить и есть их в рамках срока годности. А перемороженные использовать, скажем, для пицц или иных блюд, где изменение консистенции сосиски на общую картину не повлияют. Правда, это не касается продукта, уже замороженного производителем - у него особые условия заморозки, помогают сохранить свойства. Чем приправить? Мы привыкли есть сосиски с магазинными горчицей и кетчупом, но такое однообразие быстро надоедает. Ирина Маленко советует соусы творожно-сливочный и томатный с различными специями и травами. В качестве гарнира к сосискам и колбасных изделий подойдут, кроме картофельного пюре или макарон, блюда из различных бобовых. Сосиски могут «плавать» и в вкусной подливке - хорошо смаковать с тушеной в томате луком, морковью, приправленными специями и травами. Это быстро и удобно. Закуски - от бутербродам к тесту. Самый перекус с колбасных изделий - бутерброды или «многоэтажные» сэндвичи, сосиски в тесте, пицца или хот-дог. Но на самом деле рецептов различной степени сложности - целая куча. Вкусная и простая закуска, которая отлично подойдет на детский День рождения или вечеринку - сосиска в кляре. Ее просто надо нанизать на шпажку, погрузить в кляр и обжарить. А еще готовят вкусные закуски из ветчины и лаваша: мажут всякими соусами от простого майонеза до полезного йогурта, наполняют различными начинками с сыром и мясом или колбасными изделиями - и жарят или запекают. Также из колбасы можно сделать вариацию чили кон карне - блюдо мексиканско-техасской кухни из мяса и овощей. Это будет суп, гарнир и основное блюдо одновременно, к тому же вкусности можно захватить с собой на работу в контейнере для сытного обеда. Или же сделайте рулетики на закуску: надо лишь нарезать тонкими слайсами вдоль баклажан, завернуть в них начинку и сделать «язычки» (кусочки выглядывают из рулетика) из помидоров. К начинки обычно входят сыр, майонез с чесноком и кусочек колбасы или сосиски. Также, кроме стандартного барбекю или сандвичей, Маленко рекомендует попробовать закусочные капкейки. Нестандартные солененькие кексы стоит украсить кремом из сливочного сыра, зеленью и добавить для красоты кусочек колбасы или оливку. Такие штуки она советует готовить хоть на пикник, хоть на свидание. Хорошое блюдо подойдет на ужин, насытит организм и одновременно не разрушит романтическую атмосферу. ДАЖЕ СУПЫ И САЛАТЫ: 3 РЕЦЕПТЫ НА ВСЕ СЛУЧАИ В ЖИЗНИ Колбасные изделия - отличный ингредиент для вариации баварского салата. Нарезаем кружочками и обжариваем 200 г колбасы, дальше нарезаем крупным кубиком 70 г сыра и 150 г помидоров, пару ломтиков ржаного хлеба натираем зубчиком чеснока и подсушиваем на сковородке. Добавляем заправку из столовой ложки сметаны, 5 г горчицы и чайной ложки соевого соуса. Напоследок остается приправить любимыми специями и добавить зелень. Также можно приготовить салат из сырой моркови. Необходимо: натереть 2 сырые моркови и средней терке, сдавить 3 зубчика чеснока, 200 г майонеза, 200 г копченой колбасы нарезать, 2 огурца нарезать мелким кубиком, натереть 200 г сыра через среднюю терку и добавить банку консервированной кукурузы. Ложится салат слоями вроде известной «Шубы»: морковь с чесноком и майонезом, колбаса, смазать майонезом, огурцы, сыр, консервированная кукуруза и зелень для украшения. Кроме популярной солянки, из колбасок можно приготовить вкусный суп. Для начала обжариваем до золотистого цвета луковицу. В другой кастрюле тушим 450 г консервированных томатов в собственном соку, добавляем воды и доводим до кипения. Далее бросаем 3 нарезанные картофелины и варим почти до готовности, добавляем 250 г консервированной фасоли, 150 г нашинкованной капусты, поджаренный лук и 300 г вареной колбасы. Варить необходимо до мягкости капусты. Татьяна Вишневская

Атакующий защитник "Нового Орлеана" Джей Джей Редик был удален с площадки, получив два технических фола в четвертой четверти матча против "Бостона". За 11:42 до конца четверти Редик получил первый технический за споры с арбитром Джошом Тивеном, который не зафиксировал на нем фол. В следующей атаке "Пеликанс" на Редике вновь нарушили правила, и недовольный ветеран бросил закрученный мяч в сторону арбитра, который тут же выписал Редику второй технический.

Ламинирование, окрашивание, наращивание – все это девушки делают со своими ресницами. Ради поразительного взгляда каждая готова в течение 3-х часов неподвижно лежать на кушетке. Сегодня поговорим о том, какая процедура моделирования ресниц сейчас в тренде. Сейчас большинство девушек отдают предпочтение ламинированию ресниц. Эта процедура дает эффект туши, который держится целый месяц. А к хорошему виду ресниц ламинирование добавляет еще и лечебный эффект, уверяют мастера по моделированию. Стоимость ламинирования – от 400 гривен, однако важно упомянуть о некоторых противопоказаниях. "Это процедура, которая свои родные ресницы делает визуально здоровыми, привлекательными, открывает взгляд и питает полезными витаминами, кератином. А еще создает искусственный завиток, – рассказала мастер по моделированию Анастасия Левкова". – Но ламинирование противопоказано тем, кто делал какие-нибудь операции на глаза, а также беременным". Из-за ламинирования в салонах клиентки сейчас почти не заказывают обычное окрашивание ресниц. А вот наращивание все еще востребовано. Правда, от слишком длинных и объемных ресниц украинки отказываются и выбирают более натуральный вид. "В основном это натуральные объемы, небольшая длина и девушки все больше возвращаются к чему-то естественному", – отмечает мастер. Такая процедура стоит от 300 гривен. Она не имеет лечебного эффекта, но и не вредит собственным ресницам, как принято считать. Тем временем в Америке и Канаде девушки гонятся за большими ресницами. Еще и платят за это 50 долларов! "Если учитывать, что сегодня делают в Америке или в Канаде, то там мода на такие яркие выразительные ресницы, очень длинные. Они выглядят, как две метелки на глазах. Надеемся, к нам это не скоро дойдет", – комментирует эксперт. Но, оказывается, уход за ресницами – это не только женская бьюти-процедура. На это поле выходят и мужчины! В Европе такая процедура стоит от 30-ти евро. "В Европе сейчас новый тренд на мужское наращивание. Оно несколько отличается от женского тем, что мужское в основном выполняется или темно-коричневыми ресницами, или коричневыми под цвет волос", – объяснила мастер по моделированию ресниц. Среди украинских мужчин эта процедура пока не очень популярна. Однако мода непредсказуема, и возможно, уже через несколько месяцев в барбершопах будут наращивать ресницы.

На стенде Iveco Defence на выставке IDЕX-2021 демонстрируется новинка- cредняя тактическая машина МТV. Компания использует накопленный опыт в области многоцелевых защищенных транспортных средств, включая самый продаваемый легкий многоцелевой автомобиль LMV 1, принятый на вооружение в 14 странах, и более тяжелый MPV среднего класса, находящийся на вооружении в Италии и Ливане. Теперь модельный ряд пополнился совершенно новым автомобилем Medium Tactical Vehicle MTV. В линейку многоцелевых автомобилей Iveco Defence Vehicles cегодня входят автомобили полной массой от 7 до 19 т: MUV – многоцелевой грузовой автомобиль, LMV 1 и LMV 2 – легкий многоцелевой автомобиль, MPV – автомобиль средней степени защиты и только что представленный MTV – средний тактический автомобиль. Полная его масса составляет 12.000 кг, что заполнит очень востребованную нишу рынка. MTV – это модульная и универсальная автомобильная платформа, общая для всех ее вариантов, как бронированных, так и незащищенных. Эта машина может быть адаптирована к различным целям применения: для морской пехоты, военно-воздушных сил, подразделениий специальных операций и военной полиции. На MTV у становлен 6-цилиндровый 6,7-литровый дизельный двигатель мощностью 280 л. с. и максимальным крутящим моментом 1000 Нм. С ним работает автоматическая трансмиссия. Автомобиль колесной формулы 4х4, оснащен тремя блокируемыми дифференциалами и пониженным рядом в трансмиссии. Кузов MTV с короткой и длинной кабиной изготовлены из сверх прочной брони и оснащены дополнительным комплектом стальной защиты, который увеличивает уровни баллистической и противоминной защиты. Что касается перевозки людей, то версии Soft-Top и Hard-Top могут вместить команду 2 + 2. Пикап может принять экипаж из двух человек. Санитарная версия рассчитана на 2 + 2 лежачих или 2 + 4 сидящих пострадавших. Автомобиль военной полиции/ВВС может вместить экипаж из 2 + 6 человек. Кроме того, MTV использует новейшие цифровые системы с CANBUS J1939, готовые для систем C4I, в сочетании с EMI / EMC в соответствии со стандартами MIL-STD 461 и AECTP 500.

Кто-то интуитивно приходит к пешим прогулкам, а кому-то нужны доказательства, что данная активность является эффективной. Сколько нужно идти к цели – мы не подскажем, но мы знаем до чего можно дойти всего за 1 час пешей прогулки в день. Сегодня большой проблемой человечества является отсутствие физической активности. Согласно многочисленным исследованиям, малоподвижный образ жизни является причиной рака груди и толстой кишки, в 27% случаев приводит к диабету, а в 30% случаев - к ишемической болезни сердца. А еще сидячий образ жизни повышает риск преждевременной смерти на 60%...

Стоматолог из Германии Маркус Фелбер развенчал популярный миф о том, что зубы нужно чистить сразу после еды. По его словам, зубная эмаль имеет защиту в виде кислотной оболочки, которая восстанавливается после приема пищи, поэтому чистить зубы следует спустя некоторое время, чтобы не повредить их, пишет Altusintel. По этой же причине специалист не советует "чистить" зубы, съев яблоко, так как этот фрукт способен повредить эмаль. Также не рекомендуется применять способ чистки от десны к зубам из-за того, что щетка может повредить слизистую оболочку. Налет лучше убирать движениями влево-вправо. Стоит отказаться и от регулярной чистки зубов содой и отбеливающих эмаль средств, чтобы не навредить зубам. А вот использовать зубную нить дантист рекомендует ежедневно.

14 января 2016 года ушел из жизни актер Алан Рикман, получивший всемирную известность благодаря роли Северуса Снейпа в фильмах о Гарри Поттере. 21 февраля британскому актеру исполнилось бы 75 и сегодня мы вспоминаем самые интересные факты из жизни Рикмана. К слову, ранее появилась информация о том, что канал HBO готовит сериал по "Гарри Поттеру". Однако для запуска сериала его идея еще должна быть одобрена автором книг о волшебнике Джоан Роулинг. Алан Рикман: биография и главные роли Алан Рикман появился на свет в семье домохозяйки и рабочего фабрики, которые проживали в Лондоне. Будущий актер рос в окружении двух братьев и сестры. Когда Алану исполнилось восемь лет, в семье произошло несчастье – его отец умер. Смерть отца убедила Рикмана, что в жизни можно полагаться только на самого себя, поэтому он очень старательно учился в средней школе, что позволило ему получить стипендию престижной лондонской школы Latymer. Именно там он впервые вышел на сцену. Чуть позже Рикман учился в "Школе искусства и дизайна в Челси", а затем в "Королевском колледже искусств". А со временем начал работать в качестве дизайнера для газеты Notting Hill Herald. Получив образование, Алан и его друзья открыли дизайнерское бюро в Сохо. Но когда Рикману исполнилось 26 лет, он бросил дизайн, решив начать актерскую карьеру. Первой серьезной работой в театре для Алана Рикмана стала роль Виконта де Вальмона в спектакле "Опасные связи". С 1985 по 1987 год спектакль шел в Англии, а затем и на Бродвее, где имел большой успех. После премьеры спектакля в Нью-Йорке в гримерку к Рикману пришли продюсеры Джоэль Сильвер и Чарльз Гордон и предложили ему вторую роль в проекте "Крепкий орешек" с Брюсом Уиллисом, который вышел в 1988 году. Знаковыми картинами для Алана Рикмана стали: "Робин Гуд: Принц воров" (1992), "Искренне, безумно, сильно" (1991) и "Разум и чувства" (1995). В 1996 году он сыграл главную роль в мини-сериале "Распутин", за которую получил премии "Золотой глобус" и "Эмми". Но, пожалуй, главным персонажем в карьере Алана Рикмана стал Северус Снейп из вселенной "Гарри Поттера". В образе этого профессора школы магии актер появился во всех восьми фильмах.

Компания Lexus решила пополнить свою модельную линейку довольно нестандартным вариантом автомобиля. Новинка, в основу которой лег спортивный седан IS, предназначена для поклонников видеоигр. Для того, чтобы максимально адаптировать модель под требования геймеров, производитель привлек к ее созданию пользователей сервиса Twitch. Была проведена серия опросов среди пользователей данного стримингового сервиса, в рамках которых геймеры высказали свои пожелания относительно внешности седана и его наполнения. Самые желаемые опции воплотили в автомобиле. В частности, салон нового Lexus IS оформили в стиле «Неоновый Токио», который включает множество светящихся элементов, в числе которых многоцветные светодиодные лампы на потолке, стильная подсветка сидений и светодиодные панели, проецирующие контент на заднее окно. «Умная» тонировка на окнах позволяет затемнить интерьер, чтобы свет не мешал играм. В оснащение седана был включен огромный изогнутый монитор, который перекрывает почти все ветровое стекло. Под ним установлена выдвижная клавиатура и игровой контроллер, напечатанный на 3D-принтере. В качестве усилителя ощущений выступает дымогенератор и RGB-лазеры, а в кресло водителя дополнено функцией вибрации. Мощный компьютер с процессором AMD и видеокартой MSI Gaming GeForce расположен в багажном отсеке. Геймерский автомобиль основан на версии IS 350 F Sport. Под капотом – 3,5-литровый V6, который выдает 315 л.с. и 380 Нм крутящего момента, и работает в паре с восьмиступенчатой автоматической коробкой передач. Привод – задний или полный. Стоимость уникальной машины не разглашается.