abr

Экспертный центра Союза потребителей «Росконтроль» провел исследование качества зефира в шоколаде шести брендов. Копия результатов имеется в распоряжении «Ленты.ру». В рамках исследования изучались марки «Шармэль», «Лянеж», «Сладкие истории», «Каждый день», «Полет», «Тверской кондитер». Лучшим зефиром в шоколаде была признана продукция бренда «Шармэль». Возглавить рейтинг она смогла благодаря шоколадной глазури. «Все остальные зефиры покрыты кондитерской глазурью на основе заменителей масла какао. Для большинства участников теста это не является нарушением, поскольку в маркировке они все использовали формулировки "в кондитерской глазури", "глазированный", "в темной глазури"», — говорится в сообщении «Росконтроля». Производитель «Сладких историй» назвал свой товар «зефиром в шоколадной глазури», за что оказался в черном списке «Росконтроля». Также замечаний удостоился производитель бренда «Полет», который на своей этикете указал цельное молоко, однако экспертиза не нашла его в составе зефира. Помимо глазури, эксперты оценивали качества самого зефира. Здесь лидером снова стал образец бренда «Шармэль», на втором месте оказался зефир марки «Полет», который эксперты назвали самым фруктовым — за самую высокую долю фруктового сырья. «Впрочем и остальные образцы вписались в существующий норматив», — отмечает «Росконтроль». По итогам исследования в черный список отправили только зефир марки «Сладкие истории», бренд «Полет» попал в список с замечаниями из-за несоответствия состава заявленному на этикетке. Лучшим был признан «Шармэль», у остальных марок серьезных нарушений выявлено не было.

Курс доллара расчетами «завтра» в начале валютных торгов на Московской бирже во вторник прибавил 3 копейки по сравнению с уровнем предыдущего закрытия и составил на 10:00 мск 62,81 рубля, курс евро повысился на 3 копейки до 73,48 рубля, следует из данных на сайте биржи. Риски для ослабления российской валюты сохраняются, указывает аналитик «Альпари» Владислав Антонов. «Рынки сейчас очень чувствительны к заявлениям президента США Дональда Трампа. Они влияют на динамики курсов валют развивающихся рынков. Из-за торговых войн Goldman Sachs Asset Management сократила вложения в валюты развивающихся стран (EM)», — комментирует эксперт. По его прогнозу, пара USD/RUB может на время стабилизироваться в районе 63 рублей, USD/RUB — 73,5 рубля. Цена на нефть восстановилась почти до 75 долларов за баррель, поэтому тоже будет пока оказывать положительное влияние на рубль, указывает аналитик. Вместе с тем, отмечает он, пик налоговых платежей пройден, поэтому поддержка от налогового периода ослабла. Впрочем, в пользу рубля по-прежнему будет играть избыток валютной выручки, поступающий от футбольных болельщиков, приехавших в нашу страну, добавляет аналитик «Алор Брокера» Алексей Антонов. По его словам, сейчас поддержкой для пары USD/RUB выступает отметка 62,3, а сопротивлением — 63,5. «Пока трудно сказать, в какую сторону сегодня двинутся котировки, поскольку внешний фон для рубля с утра нейтральный», — заключает он.

В России 14% хлеба не соответствуют требованиям законодательства. Об этом говорится в исследовании Роскачества, которое проводилось на протяжении года. «По результатам проведенных испытаний доля товаров, соответствующих опережающим требованиям стандарта Роскачества, составила 32%. Почти четверть из них уже получили российский Знак качества. Качественных и безопасных – 54%. Товаров с нарушениями – 14%», — сообщает организация. В числе регионов с самым качественным хлебом оказались Самарская, Астраханская, Нижегородская, Оренбургская, Волгоградская области и Ставропольский край. Всего было проверено 176 торговых марок в 62 регионах страны. Эксперты оценивали качество ингредиентов, которые использовались при приготовлении хлеба, наличие пестицидов, фосфатов, следов картофельной болезни. В числе критериев также ряд физико-технический параметров: цвет, форма, надрезы, мякиш хлеба.