Что будет с организмом, если кушать белый хлеб каждый день

Исследование ученых, результаты которого опубликовал специализированный портал The bmj, показало, что ежедневное чрезмерное употребление белого хлеба и других хлебо-булочных и макаронных изделий из белой муки повышает риск развития опасных патологий сердца, включая инфаркты, сообщает Clutch.

"У людей, потребляющих более 350 граммов продуктов из белой муки в день, риск преждевременной смерти от последствий сердечных заболеваний на 27% выше, чем у тех, кто съедает менее 50 граммов таких продуктов", - отметили ученые.

В исследованиях приняли участие 150 000 добровольцев из 21 страны. Специалисты оценили их пищевые привычки и состояние здоровье за 9,5 лет. Оказалось, что чем больше человек употреблял продуктов из белой муки, тем выше были его показатели кровяного давления.

Хлеб, тесто пиццы и пельменей, булочки для гамбургеров или блины - это продукты, которые лишены питательных и богатых клетчаткой зерновых компонентов. Таким образом, белый хлеб и другие подобные продукты дают организму лишь «пустые» калории. Это способствует повышению уровня сахара в крови, что ведет к нарушению кровоснабжения, негативному влиянию на состояние сосудистых тканей и повышает риск развития атеросклероза.

Екатерина Марченко