У "Маргариты" день рождения: все о коктейле и как оригинально приготовить

22 февраля во всем мире отмечают день классической "Маргариты". Неоднозначность истории и авторство коктейля заводит в тупик. Вариантов десятки, как и интерпретаций коктейля. Поэтому мы выделили самые интересные факты и вкуснейшие вариации "Маргариты".

Знали ли вы, что коктейль позиционируют как женский? Один из аргументов — классическая подача в бокале похожей формы, как грудная клетка. Сходство есть, согласитесь, и это объясняют маркетинговым ходом. Такую гендерную связь коктейля не все оценят, потому что большинство людей борется за равные права, сообщает Сегодня.

Коктейль "Маргарита"

Аналогом "Маргариты" считают "Пикадор", рецепт которого опубликовали в книге "Королевские рецепты коктейлей" 1937 года в Лондоне. Но в то время он не "выстрелил" как "Маргарита", о которой впервые официально узнал мир в журнале Esquire в 1953-м.

"Маргарита", как мексиканский коктейль, появилась еще в 30-х годах ХХ века! Это и является аргументом, почему она считается первым напитком на основе текилы (да, мексиканцы еще те текилолюбы).

"Маргарита" — классика вечности не только для мексиканцев. Например, американцы в час выпивают больше 150 тысяч порций напитка! Хоть вариаций коктейля сотни, но неизменным остается в напитке одно — это текила!

А сейчас пройдемся по рецептуре коктейля.

"Маргарита" для ценителей классики и консерватизма

Ингредиенты:

• 50 мл серебряной текилы;
• 30 мл сока лайма;
• 20 мл ликеру "Куантро".

Приготовление

• Наполните коктейльный шейкер, добавьте текилу, "Куантро" и сок лайма.
• Встряхните и процедите в фужер.

И не забудьте про соль вокруг бокала — классическая изюминка в подаче! Спойлер: чтобы соль держалась, надо смазать края лаймом.

"Клубничная Маргарита" для любителей ярких ощущений

Клубничная Маргарита

Ингредиенты:

• 50 мл текилы;
• 90 мл ананасового сока;
• 5 штук измельченной клубники;
• выжатый сок половины лайма;
• 1 чайная ложка сахарного сиропа (соотношение сахара и воды 1: 1).

Приготовление

• Смешать в блендере клубнику, сок ананаса, лайма, сироп и лёд + добавьте текилу.
• Процедить в бокал.

Здесь также не забудьте смочить в соль край бокала.

"Золотая Маргарита" — для любителей выделяться

Ингредиенты:

• 50 мл текилы;
• 25 мл ликера "Трипл-сек";
• 10 мл сахарного сиропа;
• 40 мл сока лайма;
• щепотка соли и сахара;
• слайс лайма.

Приготовление

• Налейте в шейкер лаймовый сок, сахарный сироп, ликер "Трипл-сек" и текилу.
• Наполните шейкер кубиками льда и взбейте.

Лед и края бокала можете украсить из соли по желанию.

Словом, теперь вы знаете не только классику, но и креативные рецепты, которые с легкостью можно приготовить дома.