Вкуснейшие бюджетные закуски для Нового года

Наконец-то наступило время подготовки к новогодним праздникам, и мы спешим поделиться с вами новыми закусками с любимым, хорошо знакомым вкусом, сообщает Webspoon PLUS.

Никаких дорогущих ингредиентов, но очень вкусно! Надеемся, что эти рецепты помогут вам ощутить ту самую, волшебную атмосферу Нового года! Под видео вы найдете перечень ингредиентов для каждого рецепта.

Селёдочные рулетики с сыром на картофеле

• Филе сельди — 4 шт.;
• Масло сливочное — 100 г;
• Сыр плавленый — 50 г;
• Укроп — 6 веточек;
• Огурцы маринованные — 100 г;
• Картошка печёная — 3 шт.

Ракушки из слоёного теста с сочной начинкой

• Тесто слоёное дрожжевое — 2 листа;
• Яйцо — 1 шт.;
• Огурец — 200 г;
• Сёмга слабосоленая — 100 г;
• Крем-сыр — 200 г;
• Укроп — 5 веточек;
• Сок половины лимона;
• Икра красная (по желанию).

Сырные корзиночки с праздничным салатом

• Сыр твёрдый — 200 г;
• Яйца куриные — 4 шт.;
• Огурец — 250 г;
• Сёмга слабосоленая — 150 г;
• Лук зелёный — 5 перьев;
• Майонез — 2 ст. л.

Слоёные корзинки с жульеном

• Филе куриное — 150 г;
• Шампиньоны — 150 г;
• Масло растительное — 30 мл;
• Лук репчатый — 100 г;
• Соль — 0,5 ч. л.;
• Перец чёрный молотый — 0,25 ч. л.;
• Сметана 20% — 70 г;
• Молоко — 70 мл;
• Мука пшеничная — 1 ст. л.;
• Тесто слоёное — 1 лист;
• Яйца куриные — 1 шт.

Картофельная закуска с форшмаком

• Картофель — 300 г;
• Яйца куриные — 1 шт.;
• Сыр твёрдый — 50 г;
• Соль — 0,5 ч. л.;
• Перец чёрный молотый — 0,25 ч. л.;
• Масло растительное;
• Филе сельди — 100 г;
• Яблоки — 150 г;
• Лук репчатый — 50 г;
• Яйца куриные "в мешочек" — 2 шт.;
• Масло сливочное — 20 г;
• Прованские травы — 1 ч. л.;
• Соль — 0,5 ч. л.

Приятного аппетита!