Соленые начинки для блинов: небанальные варианты на Масленицу 2022

В 2022 году Масленая неделя продолжается в период с 28 февраля по 6 марта. Главный атрибут праздника – вкусные блины. Их можно приготовить по классическому рецепту и подавать с медом, а можно разнообразить сладкими или солеными начинками, сообщает Обозреватель.

Рецептом блинов и вариантами соленых начинок для блюда поделилась фудблогер Анна на своей странице в Instagram.

Ингредиенты на 13-14 блинов:

• яйца – 2 шт
• молоко – 400 мл
• мука – 4 ст. л.
• соль – 13 ч. л.
• сахар – 1 ст. л.
• масло – 3 ст. л.

Способ приготовления:

1. Смешать все ингредиенты для блинов и взбить блендером или смешивать ингредиенты поочередно, взбивая венчиком.

2. Пожарить блины.

Варианты соленых начинок для блинов

• Отварная курица+твердый сыр.
• Жареные грибы + творог.
• Свежий помидор+сыр.
• Жульен: курица+грибы+сыр+чеснок+сливки.
• Фахитос: лук + болгарский перец + чеснок + курица – потушить ингредиенты вместе.

Также эксперт советует готовые блины запекать в духовке – примерно 10-15 минут под фольгой.