abr

Зразы – очень актуальная еда в картофельное межсезонье. Сейчас мы переключились на молодой картофель, который варим и запекаем, а вот старый можно использовать по одному из его самых вкусных назначений. В этой подборке – рецепты зраз. И не только с грибами и капустой, но и с фаршем, куриным филе, говяжьей печенью и даже сыром. Зразы с сыром Фото: instagram.com/legkogotovit/Ингредиенты 300 г – картофельное пюре 1 шт. – яйцо 50 г – сыр 4-5 ст. л. – мука соль, специи, зелень – по вкусу Способ приготовления Смешать пюре с яйцом, специями, зеленью. Если тесто жидкое, добавить муки. Сыр нарезать на небольшие кусочки. Сформировать шайбочки, внутрь положить сыр, залепить тесто. Обвалять в муке и жарить на разогретом масле до золотистой корочки с двух сторон. Зразы с капустой Фото: instagram.com/vegmarin/Ингредиенты для теста 500 – г вареного картофеля 50 г – цельнозерновой пшеничной муки гранулированный чеснок специи для картошки соль, перец Для начинки 400 г – белокочанной капусты по 1 шт. – лука, моркови лавровый лист, соль, перец 1 ст. л. – растительного масла Способ приготовления Мелко нашинкованную капусту, натертую морковь, нарезанный лук тушить на растительном масле. Добавить лавровый лист, соль, перец и воду по необходимости. Тушить до готовности. Для теста охлажденную картошку превратить в пюре. Добавить все остальные ингредиенты и замесить тесто. Тесто получается достаточно мягкое и немного прилипает к рукам. На рабочую поверхность насыпать муку. Отделить небольшой кусочек теста, обвалять в муке, прижать ладонью так, чтоб получился блинчик. В центр положить столовую ложку начинки, защипнуть края и сформировать зраз овальной формы. Обжарить на растительном масле с двух сторон. Горохово-картофельные зразы с грибами Фото: instagram.com/ochen_vkysnaya_kotleta/Ингредиенты для теста 400 г – горох 300 г – картофель 1 ч. л. – соль Для начинки 300 г – грибы 1 шт. – лук репчатый 2 зуб. – чеснок 3 ст. л. – растительное масло соль, перец – по вкусу Для соуса 1 ст. л. – пшеничная мука 100 г – грибы соль, мускатный орех молотый, зелень – по вкусу 300 мл – молоко рисовое (или овощной бульон) Способ приготовления Горох промыть и замочить в холодной воде на ночь. Отварить в подсоленной воде до состояния густого пюре. Картофель также отварить, растолочь. Оба пюре соединить и перемешать, при необходимости посолить. Остудить. Лук и грибы нарезать мелким кубиком и обжарить до золотистости. Добавить измельченный чеснок, соль и перец. Обжарить еще около минуты. Из 2 столовых ложек пюре сформировать лепешку. В середину положить 1 ст. л. начинки. Сформировать зразы. Тесто можно посыпать мукой, чтобы не липло к рукам. Обжарить зразы с двух сторон до золотистости. Для соуса грибы нарезать на небольшие кусочки, слегка обжарить, добавить 1 ст. л. без горки муки, перемешать и добавить растительное молоко, вместо молока можно использовать просто воду или овощной бульон. Размешать, посолить и добавить мускатный орех. Проварить на небольшом огне около минуты, если соус очень сильно загустеет, можно добавить еще жидкости. Полить зразы соусом и посыпать зеленью. ⠀Картофельные зразы с фаршем Фото: instagram.com/alfgalina1803/Ингредиенты 6 шт. – среднего картофеля 200 г – фарша (свинина, курица) 1 шт. – яйцо 3 ст. л. – муки соль – по вкусу Способ приготовления Обжарить фарш на 2-3 столовых ложках растительного масла, переложить в миску. Отварить картофель, превратить в пюре, охладить. Добавить в картофель яйцо и муку, вымесить однородное картофельное тесто-пюре. Сформировать лепешки. В центр каждой выложить фарш, сформировать зразы и обвалять в муке. Обжарить до золотистой корочки с двух сторон. Зразы с курицей Фото: instagram.com/yammy_recepts/Ингредиенты 900 г – картофель 400 г – куриное филе 1 шт. – яйцо 2 ш. – лук 3 ст. л. – мука пшеничная 100 г – сухари панировочные соль, перец, специи – по вкусу Способ приготовления Очищенный картофель отварить в течение 20 минут с момента закипания. Лук и куриное филе порезать некрупно. Обжарить лук и мясо до полной готовности. Картофель превратить в пюре, остудить и вбить яйцо, перемешать. Добавить муку и перемешать, пока тесто не станет удобным для формирования зраз. В жареное мясо с луком добавить щепотку перца, перекрутить его через мясорубку два раза. Сформировать зразы и обвалять в панировочных сухарях со всех сторон. Жарить до золотистой корочки. Зразы с печенью Фото: instagram.com/__helena__86/Ингредиенты 750 г – картофеля 1 шт. – яйцо 50 г – сыра 50 г – муки пшеничной цельнозерновой Для паштета 500 г – говяжьей печени 2 шт. – морковки 1 шт. – лук лавровый лист, специи – по вкусу 2 зуб. – чеснока Способ приготовления Лук и морковь измельчить и обжарить на капле масла. Добавить воды и протушить. Печень отварить с лавровым листом и перцем 20 минут. Добавить к овощам и залить половиной бульона. Протушить все вместе 15 минут. Остудить и измельчить блендером. Отварить картофель в мундире. Очистить и измельчить мясорубкой. Добавить яйцо, тертый сыр, специи. Перемешать. Добавить муку, замесить тесто и сформировать зразы с начинкой. Отправить в холодильник на 30 минут. Жарить до готовности. Зразы из картофельного пюре с грибной начинкой Фото: DepositphotosИнгредиенты 6-8 картофелин 300 г шампиньонов 2 средних луковицы 3-4 ст. л. муки 2 яйца 1 долька чеснока 1 лавровый листик 3-4 горошины душистого перца 4-5 горошин черного перца Зелень 2 ч. л. соли (или по вкусу) 1 ч. л. черного молотого перца 4-5 ст. л. рафинированного растительного масла Способ приготовления Шампиньоны помыть и нарезать соломкой. Разогреть сковороду без масла и добавить грибы. Жарить их на среднем огне, пока вся жидкость не испарится. Лук почистить и мелко нарезать. Добавить его в сковороду вместе с маслом и зеленью. Посолить и поперчить. Жарить, пока лук не станет мягким. Остудить. Очищенный картофель нарезать кубиками и залить холодной водой, добавить соль, чеснок, лавровый лист и перец горошком. Отварить до готовности и убрать специи. Готовый картофель размять в пюре. Добавить соль, немного растительного масла и столовую ложку муки. Тщательно перемешать. Из двух столовых ложек пюре сделать лепешку, положить в центр столовую ложку начинки. Сформировать зразы и обвалять в муке. Обжарить зразы на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.

Роскомнадзор сообщил о возможном замедлении трафика Google-сервисов в случае увеличения информационной "угрозы", сообщает ФБА «Экономика сегодня». Об этом рассказал глава ведомства Андрей Липов. Он сообщил, что главное — соблюдение баланса, поэтому такие меры будут предприниматься, если угрозы будут превышать пользу. По его словам, на сегодняшний день достаточно просто штрафов. "Если угрозы, которые будут исходить от той или иной соцсети, будут превышать пользу от этой соцсети, значит, к ней будут применяться меры более радикальные", — добавил он. Липов рассказал, что на данный момент доля запрещенной информации как "ложка дегтя в бочке меда". Такой разговор состоялся на фоне ранее введенных штрафов в адрес компании на сумму около 6 миллионов. Каждый из штрафов связан с неудалением запрещенной информации. Это является нарушением Кодекса об административных правонарушениях. Светлана Акульшина

Мудрость раскрывается во многом – в способности понимать себя, свои желания, принимать взвешенные решения и умении контролировать свои эмоции. И этим могут похвастаться далеко не все. А вот Водолеи – могут, считают астрологи и называют этот знак зодиака самым мудрым. Водолеи – независимые по своей природе люди, и поэтому все попытки сделать их более приземленными или хоть как-то ограничить свободу провоцируют в них только одно желание – сбежать. Свобода и независимость для Водолея является не просто желанием, а их природой. Именно они делают его счастливым и дают мотивацию двигаться вперед. Мудрость Водолеев заключается в том, что они прикладывают много усилий, терпения и силы воли, чтобы их друзья и близкие люди были счастливы. У них доброе сердце, и они никогда не оставят своих друзей без поддержки. Люди, рожденные под этим знаком зодиака, стараются совершить что-то полезное и важное в жизни. Они умеют четко передавать свои мысли, чувства и желания. Это очень помогает Водолеям, которые становятся политиками, социальными работниками и социологами. К слову, представители этого знака зодиака часто становятся прогрессивными мыслителями и вдохновляют других на рождение новых идей и теорий. Они всегда говорят только правду и сами предпочитают слышать о себе только то, что является правдой. Водолеи – интеллектуалы по своей натуре и всегда выбирают в жизни свой путь.

Роскосмос и Китайское национальное космическое управление (CNSA) пригласили партнеров в проект Международной научной лунной станции (МНЛС), сообщает ФБА «Экономика сегодня». В рамках двусторонних встреч "на полях" GLEX-2021 Роскосмос рассчитывает получить первую реакцию иностранных коллег на ранее направленные приглашения по сотрудничеству в проекте МНЛС. "Нами были направлены приглашения к сотрудничеству в рамках МНЛС ряду наших уважаемых партнеров", — рассказал замгендиректор госкорпорации по международному сотрудничеству Сергей Савельев. Также он анонсировал Глобальную конференцию по исследованию космоса GLEX в Санкт-Петербурге 14 июня этого года. Анастасия Броцкая

Самолет Ил-76 МЧС России, который некоторое время назад забрал граждан РФ в Каире, приземлился в московском аэропорту Домодедово, сообщает ФБА «Экономика сегодня». Самолет Ил-76 МЧС России, ранее забравший в Каире россиян, которые пожелали покинуть сектор Газа из-за обострения конфликта Израиля и Палестины, совершил посадку в Москве в аэропорту Домодедово. Сообщается, что на борту самолета находилось больше 60 российских граждан. Среди этих людей большинство представляли женщины и дети. Распоряжение об эвакуации граждан России и стран СНГ подписал президент РФ Владимир Путин. Эвакуация осуществлялась по желанию. Российские дипломаты проделали серьезную работу для транспортировки россиян в Египет через погранпереход "Рафах". Светлана Акульшина

Помимо всегда актуальных белых кроссовок, этим летом стоит пополнить свою коллекцию женственной обувью. Босоножки на платформе, плетеные сандалии и вьетнамки на kitten heel выглядят стильно и при этом по-настоящему комфортны. Конечно, высокие каблуки — особенно, если они необычной формы — тоже рано списывать со счетов. Какая самая модная обувь для умопомрачительных летних образов? Вьетнамки Здесь ситуация почти как с клогами. Когда впервые Ким Кардашьян появилась в облегающем мини и вьетнамках, многие покрутили пальцем у виска. Другие сказали, мол, у нее пляж за углом и вообще свой бассейн, чего вы пристали. Но в 2021-м окончательно стало понятно, что вьетнамки — стильная городская и вечерняя обувь. Интересно смотрятся модели на небольшом каблучке, но стандартная плоская подошва тоже хороша. Aquazzura / Фото: matchesfashion.com Yume Yume / Фото: matchesfashion.comОстрый мыс На радость всем одиноким девушкам, интерес к обуви с квадратным мысом постепенно угасает. Теперь на свиданиях снова можно сводить с ума длинным ногами и подчеркивать их стройность остроносыми туфлями. Каблук при этом может быть квадратным и устойчивым — вытянутая форма сама по себе добавляет роста. Saint Laurent / Фото: matchesfashion.com Фото: matchesfashion.com Массивная платформа Ее возвращения в списки трендов все ждали с нетерпением. Ведь это лучший способ "оставаться на высоте" и чувствовать себя удобно. Большинство дизайнеров представили модели, в которых верх совпадает оттенком или принтом с платформой. Кроме привычных черных, присмотрите яркую пару — лавандовую, розовую или салатовую. Фото: matchesfashion.com Фото: farfetch.com Слиперы Выходить на улицу в пижаме давно стало голливудским трендом. В новом сезоне заморачиваться придется еще меньше: теперь домашней может быть не только одежда, но и обувь. Выбирайте, что больше нравится — расслабленные тапки с мехом, объемные с дутым верхом или минималистичные стили. Плетеные сандалии Они помогут хотя бы мысленно перенестись из каменных джунглей в обычные. Подойдут как высокие сандалии со шнуровкой в греческом стиле, так и классические модели, будто сплетенные из соломы или вязаные крючком. Не менее свежо смотрятся босоножки из толстых ниточных жгутов. Фото: farfetch.com Фото: matchesfashion.com С цепями Обувь для этого лета модные дома не стали перегружать декором, сделав акцент на жизнерадостные цвета. Единственное исключение — цепи. Изящные и тонкие, переплетенные между собой и крупные, они вносят изюминку в лаконичный дизайн. Сумки с цепочками тоже актуальны, так что можно собрать полный комплект. Фото: matchesfashion.com

Астрологи дали прогноз на четверг, 27 мая 2021 года. День ожидается насыщенный общением, знакомствами и встречами. Хорошее настроение и продуктивные контакты вам обеспечены. Овен День идеально подходит для любых деловых контактов и договоренностей. Любое событие или известие будет иметь для вас положительные последствия. Новые знакомства могут стать очень полезными для работы. Телец Вы можете сегодня увлечься кем-то или чем-то настолько, что потеряете голову. Не стоит этого делать, если не хотите потом жалеть об этом. Отстаивайте свою точку зрения, если вопрос касается работы. Близнецы Не стоит сегодня слишком усердствовать в рабочих делах. Ваше желание все и везде успеть очень быстро вымотает, и вы почувствуете себя выжатым лимоном. Можете получить небольшую материальную поддержку. Рак Плохое самочувствие и настроение могут стать вашими спутниками сегодня. Не отчаивайтесь и не злитесь, а лучше идите и добивайтесь того, чего вы хотите и о чем мечтаете. Лев На вашем пути могут появиться препятствия, которые сильно будут сбивать с намеченной цели. Не поддавайтесь эмоциям, а просто делайте то, что у вас хорошо получается и приносит удовольствие. Это принесет вам и славу! Дева Самым важным для вас сегодня будет найти возможность сделать что-то стоящее, исполнить свою мечту. Для этого вам важно сконцентрироваться и заручиться поддержкой близких людей. Верьте в себя – у вас все получится! Весы Нельзя сегодня отказываться от помощи и заманчивых предложений. Окружите себя приятными людьми, и все дела пойдут как по маслу. Внимательно относитесь к близким. Скорпион Сейчас вам важно уделить внимание своему здоровью и наслаждаться тем, что у вас уже есть, а не жаловаться на жизнь за то, что у вас чего-то нет. Избегайте новых контактов с лицами противоположного пола – возможен обман. Стрелец Вам сегодня будет тяжело справиться с обязанностями, которые вы сами на себя возложили. Делегируйте и не отказывайтесь от помощи. Сохраняйте выдержку и хладнокровие. Козерог День обещает быть насыщенным различными событиями и встречами. К вам прибудет сила, и энергия будет быть ключом – используйте это себе на пользу. Одиноким Козерогам гарантированы признание и успех в личной жизни. Водолей Все, что хоть как то связано с коммерцией, принесет вам удачу и желаемые результаты. Вас будут переполнять идеи и мечты, которым суждено будет воплотиться в жизнь, если только вы не будете сидеть сложа руки. Рыбы Хороший день для решения рабочих дел, реализации задуманного и осуществления мечты. Удачно пройдут встречи, переговоры и поездки. Новое романтическое увлечение может принести вам много флирта, но ничего более.

Турция - одна из тех стран, интерес к которой у украинских туристов не снижается даже в разгар пандемии. В условиях довольно ограниченного количества доступных стран она не теряет популярности, говорит РБК-Украина глава Ассоциации туристических агентств Павел Григораш. "За счет того, что выбор направлений в этом году сужен, а Турция открыта стопроцентно, и это было известно еще на этапе раннего бронирования, туроператоры поставили на лето рейсов больше, чем в 2019 году. По нашим подсчетам - на 62% больше. Львиная их доля приходится на Анталийское побережье, где царит "все включено", — поясняет он. Вскоре начнется новый сезон отдыха в Турции. Что стоит знать туристам о правилах безопасности в стране? Как Турция выходит из локдауна: правила во время пандемии Сегодня в Турции проходит один из этапов постепенного выхода из карантина. С 7 мая (первый этап) в стране начали открываться кафе и рестораны. Комендантский час начинается не в 19.00, а в 21.00. Комендантский час в воскресенье отменен. Во время второго этапа, который начнется с 31 мая, кафе и рестораны будут работать дольше, закрываясь в 22.00. Далее, с июля (третий этап), разрешается проведение свадеб с карантинными ограничениями. Кафе будут работать до 23.45, но только на открытых площадках. Впрочем, требование соблюдать комендантский час на туристов не распространяется: нужно лишь иметь при себе паспорт. Везде действует требование носить маски, в том числе - на улицах. Сертификаты безопасности: в чем отличия от прошлого сезона В первый год пандемии COVID в Турции ввели Сертификат безопасного туризма в июне 2020 года. Чтобы открыться во время пандемии, кафе, рестораны, отели, музеи, галереи и другие заведения должны пройти проверки на соответствие ряду критериев. В новом сезоне 2021 года к заведениям выдвигают и новые требования, расширив список критериев до 171 пункта. Каждый месяц проводится около четырех инспекций заведений. "Турция приложила максимум усилий, чтобы удержать туристов: были разработаны антиковидные протоколы для всего туристического сектора, оперативно проведена сертификация отелей, ресторанов и транспортных компаний. Сейчас завершается процесс вакцинации персонала, задействованного в обслуживании туристов", — отмечает Павел Григораш. По словам министра туризма и культуры страны, Турция была одной из первых стран в мире, которая начала Программу сертификации безопасного туризма в прошлом году. "В 2020 году мы приняли 16 миллионов гостей в нашей стране. Наша программа сертификации стала одной из самых успешных в мире, и у нас был успешный сезон. Прежде всего, мы сделали обязательным сертификацию для средств размещения вместимостью 30 коек и более, а затем увеличили частоту проверок", — отметил министр Мехмет Нури Эрсой. Ситуация с COVID и вакцинацией Резкий всплеск заболеваемости COVID произошел в Турции в апреле. Были дни, когда фиксировали по 60 тысяч новых заболевших в сутки. Из-за этого в стране был введен жесткий локдаун. Усиленные карантинные ограничения сняли 17 мая, когда уровень заболеваемости начал снижаться. После этого страна перешла к периоду "управляемой нормализации", предполагающей поэтапную отмену ограничений. Согласно официальным данным, 25 мая в Турции зафиксировано 9,375 новых случаев COVID. По данным One World Data на 24 мая, полную вакцинацию в Турции прошли 12,1 млн граждан или 14,8% населения страны (количество населения составляет 82 млн людей). В министерстве здравоохранения страны также заявляют, что в Турции проведена вакцинация большинства сотрудников туристической сферы. Какие правила въезда в Турцию сегодня Начиная с 15 мая этого года, Турция отменила действующее ранее требование сдачи ПЦР-теста для въезда в страну. Не ранее чем за 72 часа до поездки нужно зарегистрироваться онлайн, заполнив специальную форму и получить HES-код для отслеживания контактов с теми, кто заболел COVID. HES-код, который сформируется после заполнения анкеты автоматически, нужно сохранять на смартфоне для предъявления на стоках регистрации на рейс в Украине. Также его потребуют показать на выезде из Турцию, когда будете возвращаться домой. Обращаем внимание на то, что без заполненной анкеты и получения HES-кода пассажиру будет отказано в посадке на борт. С 24 марта 2021 года, все прибывающие в Украине должны проходить 14-дневную самоизоляцию. Досрочно освобождает от нее ПЦР-тест на COVID. Его можно сделать максимум за 48 часов до пересечения границы. Если теста по возвращении у вас нет, нужно загрузить на смартфон приложение Vdoma, сделать ПЦР-тест по прибытию в Украину и оставаться на самоизоляции, ожидая результат тестирования.

Ежедневно в церкви вспоминают некоторых святых и посвящают день их церковной памяти. В день почитания своего одноименного святого христианин празднует именины. Именины - это духовный день рождения человека, когда он устанавливает духовную связь со своим небесным покровителем. Чтобы у ребенка появился ангел-хранитель, малышу выбирают имя из списка именин, которые отмечаются в его день рождения. Мужские именины 27 мая 2021 года Александр: образовано от древнегреческого имени Александрос, от слов алекс - "защищать" и андрос - "мужчина", "человек". Иван, Ян: форма древнееврейского имени Йоханан - "Яхве милостив", от древнеиудейского имени Иоанн - "помилованный Богом". Леонтий: образовано от древнегреческого имени Леонтиос, от леонтейос - "львиный". Макар: от древнегреческого макариос - "благословенный", "блаженный", "счастливый". Максим: форма римского родового имени Maximus - "величайший". Марк: происходит от греческого имени Маркос, от латинского слова marcus - "молоток", и от французского marquis - "маркиз". Никита: от древнегреческого слова никетес - "победитель". Петр: от древнегреческого имени Петрос - "камень", "твердый", "надежный". Яков: форма древнееврейского имени Яакоб - "держащийся за пятку".

В этот день в мире отмечаются День рождения шпрот, Всемирный день товара, День защиты от солнца, Международный день белого вина «Шардоне». В ЮАР - День «Возьмите дочку на работу», в США - День скотча, День итальянский говядины, День «Бояться нечего», День виноградного эскимо, в Боливии - День матери, в Гваделупе, Сен-Мартене - День отмены рабства, в Кыргызстане - День библиотек, в Греции - День святого Иоанна, во Франции - День сопротивления, в Нигерии - День детей, в Никарагуа - День вооруженных сил, в Перу - День языков коренных народов, в Польше - День территориального самоуправления. Памятные даты 27 мая, годовщины и события В 1199 году римский папа Иннокентий обложил первым прямым папским налогом духовенство. В 1647 году в штате Массачусетс была казнена путем повешенья первая «ведьма» Америки - Ача Янг. В 1679 году в Англии был принят Habeas Corpus Act - акт о гарантиях прав личности. В 1821 году была основана Николаевская астрономическая обсерватория. В 1831 году в Новой Мексике исследователь Дикого Запада Дж. Смит был убит своими индейскими спутниками. В 1895 году английский изобретатель Бирт Акрес запатентовал кинопроектор. В 1900 году на парламентских выборах в Бельгии впервые в мире была испробована система пропорционального представительства. В 1926 году в городке Ганнибал (шт. Миссури) был воздвигнут памятник Гекльберри Финну и Тому Сойеру - главным героям романов Марка Твена. В 1930 году Ричард Дрю запатентовал «прозрачную целлофановую липкую ленту» - скотч. Первый в мире скотч был сделан из каучука, масел и смол на целлофановой основе. Он был водонепроницаем и противостоял широкому диапазону температур. Первоначально использовался для упаковки обертки для пищи. В 1932 году Джон Борден усовершенствовал скотч, добавив «встроенное» лезвие для обрезки, что существенно облегчило ее использование. Но на этом усовершенствования не закончились. На сегодняшний день в семействе скотчей более 900 наименований. В 1931 году состоялся первый в мире полет человека на стратостате, его совершили швейцарские ученые О. Пикар и П. Кипфер. В 1937 году в Сан-Франциско был торжественно открыт мост «Золотые ворота». Он соединяет город Сан-Франциско и южную часть округа Марин, рядом с пригородом Саусалито. Мост «Золотые ворота» был самым большим висячим мостом в мире с момента открытия в 1937 году и до 1964 года. Сейчас лидер в этой сфере – мост Акаси-Кайке в Японии через пролив Акаси. Он знаменит тем, что имеет самый большой пролет в мире - 1991 метр. Пилоны моста имеют высоту 298 метров. В 1971 году в присутствии 103 тысяч зрителей состоялся прощальный матч легендарного вратаря Льва Яшина. Какой сегодня церковный праздник Православная церковь 27 мая чтит память мученика Исидора Хиосского. С этого периода переставали дуть северные ветры - «сиверы», поэтому люди и прозвали праздник «Бокогреем». Еще в этот период начинался посев огурцов. Считалось, что огурцы, посаженные на Сидора, не будут горчить, а в засолке не окажутся пустыми и не закиснут. Что сегодня нельзя делать Сегодня нельзя сажать цветы и деревья, в целом заниматься работой в саду. Еще лучше не начинать новое дело – провалится. Приметы на 27 мая Издавна существуют погодные приметы на этот день: - день ясный – к хорошему урожаю; - холодно – и лето будет таким.

Уровень бедности британских семей достиг рекордного значения в этом столетии. Траты работающего населения Великобритании сильно увеличились из-за стремительного роста арендной платы и расходов на детей. По оценке Института исследований государственной политики (IPPR), уровень бедности работающих семей вырос с 13 процентов в 1996 году до 17,4 процента в марте 2020, самого большого показателя с начала века. Рост бедности аналитики объяснили четырьмя факторами: увеличением стоимости жилья, медленным повышением зарплаты, высокой арендной платой, которая несопоставима по размеру с социальными пособиями, дороговизной услуг по уходу за детьми. Работающие семьи все чаще вынуждены брать кредиты, чтобы экономить, вести нездоровый образ жизни. По данным IPPR, семьи, которые не в состоянии приобрести собственное жилье, пострадали значительнее, чем владельцы недвижимости, так как плата за аренду в последние 25 лет выросла в 1,5 раза, что гораздо больше инфляции. По данным, собранным до коронавируса, сильнее всего бедность некоторых семей проявляется в Лондоне, Уэльсе и на севере Англии. Самыми малоимущими оказались семьи с тремя и более детьми. Таких более 42 процентов в общем количестве бедных семей. «Каждая шестая семья не сводит концы с концами. При том, что ее члены работают», — отметил британский специалист, который работает с начислением пенсий и пособий. Черта бедности определяется как 60 процентов от медианного дохода (срединное значение, выше которого находятся доходы 50 процентов населения, а у другой половины населения — ниже) семей. В 2018-2019 годах малоимущими в Великобритании считались одинокие люди с недельным доходом ниже 147 фунтов стерлингов (15 269 рублей), пары с двумя маленькими детьми и заработком в 354 фунтов стерлингов (36 755 рублей) в неделю.

Быть всегда продуктивным – крайне сложная задача. Человеческий мозг не настроен круглосуточно генерировать и воплощать все, что нам диктуют тренды. Часто мы ловим себя на мысли, что живем как белка в колесе, но ничего не успеваем – реальный КПД не соответствует желаемому, а мотивация постепенно угасает. Психолог Марина Журбенко рассказала, какие 5 привычек мешают продуктивности. 1. Постоянно куда-то бежать: нет движения – нет результата Вы не можете остановиться и подумать, потому что думаете, что это помешает вам достичь лучших результатов. Прежде чем что-то делать, составьте план действий. Выделите 10 минут в начале дня или в конце, чтобы посмотреть на выполнение своего ежедневного плана. 2. Работать без перерывов и отдыха Во время работы крайне важно делать перерывы и покидать рабочее место хотя бы на 10 минут, выходить из кабинета, двигаться и т. д. А вечером обязательно переключайтесь с рабочих вопросов на личные, чтобы отдохнуть. 3. Делать все и сразу: мультитаскинг – ваше все Многозадачность привыкла собирать все трофеи и похвалы. Молодые мамочки приходят в восторг, когда им говорят: "И как ты все это успеваешь?", а для предпринимателей это оценка их успеха. Однако именно она способна максимально рассредоточить, и в итоге мы не сделаем ни одного дела качественно. Выключайте телефон, всплывающие окна электронной почты, SMS и прочие отвлекающие вас приложения. 4. Выполнять все задачи идеально: перфекционизм в действии Как правило, перфекционизм родом из детства, когда учителя и родители обесценивали наши четверки и говорили: "Мог бы и лучше, если бы постарался усерднее". Освободитесь от мании совершенства. Разрешите себе не выполнять работу идеально на все 10 баллов. 5. Зависеть от гаджетов и не выпускать телефон из рук ТВ-зависимость, скроллинг, спам в электронном ящике, телефоне, соцсетях. Здесь и так все очевидно, но стоит напомнить: ограничивайте время для этих кровожадных поглотителей вашего времени и внимания. Ставьте таймеры приложений, учитесь не забивать голову ненужной информацией. Совет: найдите своих воров продуктивности и избавьтесь от них.

Сразу после салона мы получаем красивый оттенок, блеск и гладкость волос. Как же сохранить яркость цвета и не превратить "карету в тыкву" за пару недель? Бьюти-блогер Екатерина Коцемир перечислила важные правила по уходу за окрашенными волосами, которые позволят сохранить красоту и блеск. Уход за окрашенными волосами: Используйте серии для окрашенных волос. Данные серии не маркетинговый ход - они действительно бережно ухаживают за окрашенными волосами. Шампуни мягко очищают, кондиционеры сглаживают и закрывают чешуйки волос, сохраняя пигмент. Не пользуйтесь масками сразу после окрашивания. Забудьте о мощных питательных и восстанавливающих масках на пару недель. Мощный уход, к сожалению, имеет обратный эффект - он вымывает цвет волос. Натуральные масла и домашние маски. Если стоит задача - сохранить цвет, то о подобных масках придётся забыть. Масла моментально стягивают цвет особенно, если окрашивание свежее. Тоже самое касается любых масок на основе натуральных компонентов - кефир, сметана... В общем, об этом лучше забыть! Не используйте ШГО и шампуни-пилинги после окрашивания. Они сразу вымоют цвет волос. Шампуни с большим количеством жёстких ПАВ (сульфатов) в составе тоже разрушают цвет. Используйте защитный несмываемый уход - спреи, флюиды кремы, особенно, если вы часто пользуетесь феном, плойкой, стайлерами. Горячие температуры (как и солнышко) разрушают цвет. На солнце и отдыхе используем специальные спреи с УФ-защитой и прячем волосы по мере возможности. Кстати, перед отпуском волосы лучше не красить, так как по возвращению домой от нового цвета ничего не останется. Лучше отложить окрашивание на время после отпуска. ⠀ Возьмите за правило периодически тонировать волосы. Для кого-то это будет 1 раз в месяц, а для кого-то 1 раз в 2-3 месяца (зависит от того, как быстро будет вымываться цвет). Это необходимая процедура, чтобы сохранить красивый оттенок и качество ваших волос.

Американский лидер Джо Байден после стрельбы в Сан-Хосе, штат Калифорния, в результате которой погибли восемь человек, призвал Конгресс "положить конец эпидемии насилия с применением оружия" в стране. Об этом в четверг, 27 мая, передает NBC News. "Я еще раз призываю Конгресс принять немедленные меры и прислушаться к призыву американского народа, включая подавляющее большинство владельцев оружия, помочь положить конец этой эпидемии насилия с применением оружия в Америке", - говорится в заявлении Байдена, распространенном Белым домом. По словам американского лидера, в США продажи огнестрельного оружия установили рекорды. Это привело к тому, что за последний год преступления с применением оружия резко увеличились. Глава Белого дома призвал Конгресс положить конец насилию в США и взять под контроль распространение оружия в стране. "Еще раз призываю Конгресс принять незамедлительные меры и прислушаться к призыву американского народа, в том числе подавляющего большинства владельцев оружия, помочь положить конец этой эпидемии огнестрельного насилия в Америке. Каждая жизнь, отнятая пулей, пронзает душу нашей нации. Мы можем и должны сделать больше", - заявил Байден. Он также выразил соболезнование родственникам убитых в Калифорнии и распорядился приспустить флаги над правительственными зданиями в стране и за рубежом в память о восьми погибших в результате стрельбы в калифорнийском городе Сан-Хосе. "Мой священный долг в очередной раз отдать приказ приспустить флаги всего через несколько недель после того, как это было сделано из-за стрельбы в спа-салонах в Атланте и ее окрестностях, в продуктовом магазине в Боулдере в Колорадо, в доме в городе Рок-Хилл в Южной Каролине и на складе FedEx в Индианаполисе, штат Индиана", - сказал Байден. Флаги США будут приспущены до вечера 30 мая над Белым домом, всеми государственными зданиями и территориями, посольствами, военными базами и кораблями.

Министр иностранных дел Катара Мухаммед бен Абдуррахман Аль Тани заявил, что власти страны выделят 500 миллионов долларов на восстановление Сектора Газа. Об этом пишет The Times of Israel. «По указу его высочества шейха Тамима бин Хамада Аль Тани, эмира Катара, Катар объявляет о помощи $500 млн на реконструкцию Газы», — сообщил министр. В МИД отметили, что будут и впредь поддерживать палестинцев для «справедливого и продолжительного решения, установив их независимое государство в соответствии с Арабской мирной инициативой». С инициативой выделить деньги на восстановление Сектора Газа также выступили Египет и США.

Вакцину Johnson & Johnson хотят производить в Индии. Ее хотят использовать для внутреннего рынка, поскольку число новых случаев COVID-19 в Индии постоянно растет. Компания Biological E предложила к декабрю Институту сыворотки Индии произвести около 30 миллионов доз своей вакцины Johnson & Johnson исключительно для индийского рынка, передает Тhe Print. Она попросила финансовую поддержку у правительства. Сейчас вакцина-кандидат находится на 1/2 стадии клинических испытаний. Согласно источникам, перспективы экспорта вакцины J&J из США в другие страны в ближайшем будущем ограничены. Министерству иностранных дел и Департаменту биотехнологии было поручено работать над обеспечением безопасности части вакцины J&J, которая будет производиться BE для индийского рынка. На виртуальном саммите в марте главы стран-участниц "четверки" - США, Индии, Японии и Австралии - решили запустить вакцину. Согласно соглашению, вакцины против коронавируса будут производиться в Индии для Индо-Тихоокеанского региона при финансовой поддержке США и Японии, а Австралия внесет свой вклад в логистические аспекты. Компания Biological E, вероятно, начнет "дорабатывать и заканчивать" вакцину J&J в июле-августе, а производство вакцины ожидается в конце года. Корпорация финансирования развития США поддерживает BE в создании трех дополнительных линий наполнения и финишной обработки исключительно для вакцины J&J, и они планируют произвести около 1 миллиарда доз к концу 2022 года.

Самопровозглашенный президент Беларуси Александр Лукашенко заявил, что у девушки оппозиционера Романа Протасевича Софии Сапеги есть вид на жительство в стране. «И то, что мы его, гражданина Беларуси, а также его сожительницу с нашим видом на жительство задержали в аэропорту — это наше суверенное право», — заявил Лукашенко. Диктатор считает, что в Минске были задержаны «один экстремист со своей сообщницей».

Пользователи Instagram и Facebook с ближайшим обновлением приложений соцсетей получат новую функцию - скрытия счетчика лайков. "С сегодняшнего дня мы даем вам возможность скрывать количество лайков на всех постах в вашей ленте. Вы также сможете скрывать счетчик лайков для ваших постов, чтобы другие не видели, сколько лайков они получают. Таким образом, если хотите, вы можете сосредоточиться на фотографиях и видео, которыми делитесь, а не на том, сколько лайков они набирают", - говорится в опубликованном 26 мая пресс-релизе. Скрыть количество лайков для постов других пользователей в Instagram можно в новом разделе "Посты" в настройках. Кроме того, видимость лайков можно настраивать перед публикацией каждого отдельного поста, а также потом менять этот параметр. about.fb.comВ ближайшие несколько недель такие же элементы управления должны появиться на Facebook. В 2019 году Instagram начал тестово скрывать счетчик лайков у некоторых пользователей, а в апреле 2021-го Instagram и Facebook расширили программу тестирования. Пользователи получали возможность выбирать, видеть лайки или нет. Соцсети утверждают, что таким образом хотят помочь людям снизить давление, которое те испытывают, беспокоясь о социальном одобрении в виде количества отметок "Нравится".

Всемирная метеорологическая организация прогнозирует рекордно теплый год за всю историю наблюдений. В основу отчета компетентного органа ООН легло исследование, проведенное Метеорологической службой Великобритании. «Имеется 90-процентная вероятность того, что по меньшей мере один год в период с 2021 по 2025 станет самым теплым, потеснив таким образом 2016 год с первого места», — говорится в сообщении ВМО. Как утверждают авторы исследования, средняя температура на поверхности суши и моря в каждый из годов текущего пятилетнего периода будет по крайней мере на один градус Цельсия выше доиндустриального уровня. При этом с вероятностью в 40 процентов в один год температура может превысить значение доиндустриальной эпохи на полтора градуса. Помимо этого специалисты предрекают повышенную активность циклонов в Атлантике и более влажную погоду в высокоширотных районах. Как заявил генеральный секретарь ВМО Петтери Таалас, полученные результаты являются призывом к «сокращению выбросов парниковых газов и достижению углеродной нейтральности».

Советник главы военного совета и вице-президента Мали Баба Сиссе пообещал, что военные освободят арестованных президента Ба Ндао и премьер-министра Моктара Уана. «После отставки временного президента и премьер-министра задержанные будут освобождены», — передает слова Сиссе Associated Press. Однако, по его словам, это будет происходить постепенно из соображений безопасности. Совет Безопасности ООН осудил арест Ба Ндао, Моктара Уана и других лидеров переходного периода, а также призвал немедленно освободить их, передает ТАСС. Кроме того, там «настоятельно призвали элементы сил обороны и безопасности безотлагательно вернуться в свои казармы».

Российские космонавты на Международной космической станции (МКС) в 2019-2020 годах выпили и использовали для приготовления пищи более 171 литра полученной из мочи воды. Об этом говорится в отчете о реализации эксперимента «Сепарация». Согласно документу, всего с апреля 2018 года по конец 2020 благодаря установленной в российском сегменте МКС экспериментальной системе регенерации воды из урины было переработано 282 литра мочи и получено 202 литра воды. Отмечается, что качество восстановленной воды соответствует необходимым требованиям и она была допущена для употребления экипажем с доочисткой в системе регенерации воды из конденсата СРВ-К2М.

Премьер-министр Израиля Биньямин Нетаньяху в среду раскритиковал министра иностранных дел Франции Жан-Ива Ле Дриана за его заявление о том, что нынешняя ситуация с палестинцами рискует превратить Израиль в государство апартеида. Согласно данным издания The Times of Israel, Нетаньяху выразил "решительный протест против французского правительства и возмутительных комментариев министра иностранных дел Франции по телевидению". Он заявил, что комментарий Ле Дриана является "наглым и ложным утверждением, не имеющим под собой никаких оснований". "В государстве Израиль все граждане равны перед законом вне зависимости от их этнического происхождение. Израиль - маяк демократии и прав человека в нашем регионе. Мы не потерпим никаких лицемерных и ложных моральных упреков", - отметил Нетаньяху. Ранее Ле Дриан заявил, что видит признаки того, что в Израиле вполне может установиться политика апартеида, если палестинцы не получат свое собственное государство.

Количество смертей после применения вакцины от коронавируса Pfizer в шести европейских странах значительно больше, чем после прививки от AstraZeneca. Об этом говорится на внутреннем докладе шведско-британской фармкомпании. Так, во Франции зарегистрировано 45,3 смерти на миллион примененных доз вакцины Pfizer и 17,9 смерти от вакцины AstraZeneca. В Германии 29,9 и 6,5 соответственно, в Британии 20,7 и 24,2, в Норвегии 164,3 и 44,6, в Австрии 47,5 и 7,5, в Италии - 10,9 и 7,3 соответственно. Производитель отмечает, что обвинения в адрес его вакцины и отказ ряда стран от ее использования «также отражаются на доверии к прививкам других производителей и, соответственно, на желании людей вакцинироваться».

Российский рэпер Элджей (настоящее имя Алексей Узенюк) гонял по Москве на своем BMW i8 на скорости 230 километров в час. Полиции пришлось окружить его и составить протокол. При этом музыкант признался, что пьян, и пытался откупиться от правоохранителей. Первые подробности о пьяной езде звезды сообщил поздно вечером 26 мая Telegram-канал "Baza". По данным канала, Элджей пытался скрыться от полицейских на спорткаре. Его автомобиль попытались остановить в районе дома № 90 на проспекте маршала Жукова, однако 26-летний артист не подчинился требованиям полиции, после чего за ним была организована погоня. Гонка с Элджеем длилась всего несколько минут, но на скорости в 230 км/ч. Рэпера догнали, после чего он остановился у обочины. Ему предложили пройти медицинское освидетельствование, однако он отказался от проведения этой процедуры, признав, что пьян. Впрочем, полицейские признались, что запаха алкоголя от него не почувствовали. Позже в Ютубе появились кадры задержания Элджея. На видео видно, как полицейские окружают автомобиль в темноте, а уже на рассвете спорткар звезды уезжает. Кроме того, как выяснили журналисты, Элджей пытался дать взятку полицейским. Когда на него составили протокол, BMW i8 должны были отправить на штрафстоянку, однако рэпер предложил 300 тысяч рублей (около 113 тысяч гривен), чтобы уладить вопрос. Позднее сумма взятки увеличилась еще на 200 тысяч. В конечном итоге музыкант заявил о готовности дать полицейским 700 тысяч рублей (более 260- тысяч гривен). Пока у Элджея забрали водительские права. В ближайшее время пройдет суд, после которого его могут лишить права управлять автомобилем.

В Нидерландах суд удовлетворил иск экологической организации "Друзья Земли", предписав нефтяному гиганту Royal Dutch Shell к 2030 году сократить выбросы парниковых газов на 45% (по сравнению с уровнем 2019 года). Это в два с половиной раза больше того, что планировала сама компания. О вердикте суда пишет сайт телеканала France 24. Это дело, получившее название "Люди против Shell", было инициировано в 2019 году нидерландским отделением организации "Друзья Земли" и поддержано шестью другими группами и более 17 000 голландских граждан. Климатические группы обратились в суд с просьбой установить уровень сокращения выбросов, заявив, что компания Shell должна выполнить целевые показатели по выбросам согласно Парижским климатическим соглашениям 2015 года. В феврале Shell заявила, что поставила новые цели по сокращению чистого углеродного следа по сравнению с базовым уровнем 2016 года: на 20% - к 2030 году, на 45% - к 2035 году и на 100% - к 2050 году. Его предыдущие цели составляли 30% к 2035 году и 65% к 2050 году. Shell утверждала, что она прилагает серьезные усилия для сокращения выбросов газа, но что для этого пока нет правовой основы и что ответственность за достижение целей Парижского соглашения несут правительства. Однако суд предписал Royal Dutch Shell за девять лет снизить выбросы на 45%, причем начать выполнять решение немедленно. "Друзья Земли" заявили, что дело против Shell уникально, потому что впервые в истории судьи попросили приказать компании сократить выбросы CO2".